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Ingredientes

30min
2 raciones
  1. 2doradas
  2. 1 vasovino blanco
  3. 1patata grande
  4. Salaceite
  5. Perejil
  6. 4gambones
  7. 4 lonchasjamón serrano
  8. 1/2cebolla
  9. 2 dientesajo
  10. 1limón pequeño

Paso a paso

30min
  1. 1

    Pelamos y troceamos en rodajas la patata. La ponemos en un recipiente para horno y la salamos, una cucharada de aceite de oliva y Horneamos 20 minutos a 180 grados.

  2. 2

    En una sartén hacemos un sofrito con la cebolla y el ajo.
    Después añadimos a la base de patatas

  3. 3

    Mientras con la dorada previamente limpia, la rellenamos con el jamón y gambones pelados, hacemos unos cortes y ponemos el limón en rodajas

  4. 4

    Colocamos las doradas encima de la base de patata y añadimos un vaso de vino blanco y perejil.
    Horneamos 10-15 minutos.

  5. 5

    Listo para disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rosa Zurdo
Rosa Zurdo @rosazurdo
Recetas sencillas del día a día
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