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Ingredientes

40 minutos aprox.
2 raciones
  1. 4cortes de bacalao
  2. 2patatas grandes
  3. Vino blanco
  4. Allioli
  5. Sal y pimienta
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

40 minutos aprox.
  1. 1

    Pelamos las patatas y secamos el bacalao

  2. 2

    Cortamos la patata (1 cm grosor más o meos), ponemos en una fuente de horno, salpimentamos y tiramos un chorro de aceite y de vino blanco

  3. 3

    Con el horno precalentado, metemos las patatas 15 minutos a 180 grados

  4. 4

    Pasado el tiempo, ponemos en bacalao con la piel hacia arriba cocinamos unos 10 minutos, luego le damos la vuelta y cocinamos 10 minutos más

  5. 5

    Por último ponemos el allioli encima y lo gratinamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nadia
Nadia @nadiaum

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