Bacalao gratinado con alioli

#Recetasdefindemes

En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos

Receta muy típica en el mediterráneo.

Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.Más recetas, ideas y consejos en Instagram @EatTheGreen_com

Lo ponen en un restaurante cerca de donde vivo y me encanta.

Lo que se dice una receta no ya de aprovechamiento si no de limpieza de nevera y dependencias. Calamares en su tinta en lata, langostinos congelados que quedaban en una caja, un lomito de bacalao que estaba suelto en el congelador y alioli de la nevera de una elaboración del día anterior. Pues, todo junto, igual a Fideuà. Te dejo el enlace al vídeo por si lo quieres ver: https://youtu.be/-wjLOlikkLA

#DiaDelPadre. Es una receta muy Jugosa y de Escandalo.

#weekendtourEste plato lo probé hace muchos años en un restaurante y me gustó tanto que empecé a cocinarlo según creía por el sabor y textura de cada bocado. Sea o no como la receta original te aseguro que está riquísimo!!!

Facilísima receta, en 45 minutos la tienes preparada.

La primera vez que gratiné el Alioli junto con el Bacalao y lo probé, me quedé impresionado pues al calentarlo se forma un maridaje perfecto y en la boca un sabor muy agradable, es una receta que para los amantes del Bacalao y que sea la primera vez que la prueban creo que les va a encantar.

Para chuparse los dedos fácil y rápido. Sobretodo perfecto si a los peques no les gusta el pescado :)

Más RECETAS SIN GLUTEN AQUÍ : www.recetaseconomicassingluten.es#tescoma

Yo cocino a ojo, no tengo en cuenta las cantidades, como mi madre y mi abuela. Siempre sale bueno!!

La entrada de hoy es muy especial, ya que es uno de los platos que degustamos en nuestra feliz boda. Desde el día de la degustación de nuestro menú, quedamos encantados con este plato, ya que era una manera diferente de comer bacalao y el glaseado le daba un toque especial.

En mi casa nos gusta el bacalao frito con tomate frito y alubias blancas . Hoy hemos modificado y a mi hija de 4 añicos le ha encantado😋😋

Este plato lo podemos acompañar con unas patatas panadera, judías verdes, pisto de verduras y unas gambitas así como veis en la foto.

Todo empezó hará un mes, en la Casa Rural Casa Rosalía(Santiago), probamos el bacalao más rico hasta la fecha, así que, entre lo que captamos de la receta e ideas que busqué por ahí, me aventuré para la cena de ayer. Resultado rico rico riquísimo!!!!!

Una forma de comer pescado para los que no les guste mucho

Mejor si compráis lomos sin espinas, yo compré una pieza entera para desalar y al ser también para niños hay que ir con cuidado

Receta que he tomado de referencia, de una que nos ponen en un bar al que solemos imr a cenar bastante a menudo.#revistacookpad

Gracias a la descripción de la pescatera Noemí, tenemos una receta de lujo. Os va a encantar. GXL

Es una receta sencilla y resultona. La crema de alioli es muy suave debido al queso y recién salida del horno, está muy rica.

Esta receta, es un plato que se tarda poco y el resultado es muy bueno. Se puede maridar con un vino espumoso como es el Alma Atlántica, de las bodegas de Martín Codax, de uva Albariño y Godello.

Vi la receta en internet y he añadido las verduras

Los macarrones son de origen árabe, pasta tubular que puede ser lisa o rallada con forma de tubo y de 5 o 6 mm de diámetro, para los italianos no es lo mismo penne que maccheroni, en los primeros las puntas terminan en diagonal y en los maccheroni son rectos, el adjetivo rigate “rallado” tiene la finalidad de que las salsas se impregne más en la pasta, aquí los fabricantes de pasta cuando son lisas les llaman plumas, este tipo de pasta lisa va bien con salsas blancas y queso.Néstor Luján escribió: “En Palermo el árabe de Ibn Gubair encontró los dos documentos italianos más antiguos y venerados de los macarrones”Los italianos están orgullosos de su pasta, de cómo la elaboran, del secado lento y a la temperatura adecuada, de la forma de cocerla, al dente, los napolitanos utilizando la expresión que tiene que quedar con “l'alma dentro”, significa algo cruda por dentro porque una vez cocida tendrá al menos 1 minuto o 2 más cocción cuando añadimos los condimentos y las salsas.