Bacalao gratinado al horno
MariaJoséLJ @maryjou_68
Receta que he tomado de referencia, de una que nos ponen en un bar al que solemos imr a cenar bastante a menudo.
#revistacookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Laminamos los ajos y los doramos en una sartén grande con aceite.
Retiramos y guardamos. - 2
En la misma sartén, con un poquito de ese aceite, marcamos los lomos vuelta y vuelta y ponemos en una fuente refractaria.
- 3
Por encima de cada trozo del pescado ponemos una cucharada generosa de bechamel.
Podemos poner, si queremos, los ajitos en la fuente.
- 4
Metemos al horno a 190°C durante 15 o 20 minutos.
Si no ha cogido color la bechamel la ponemos a gratinar otro poquito aumentando la temperatura del horno hasta que coja color doradito. - 5
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MariaJoséLJ le encantará ver cómo quedó.
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No soy una profesional de la cocina, simplemente soy una ama de casa.Me gusta esta aplicación porque la receta que cocino y me gusta el resultado (inventada o sacada de algún sitio), receta que cuelgo en mi muro para tenerlas a mano y buscarlas rápidamente si me surge alguna duda respecto a tiempos o a ingredientes. También las dejo como legado para mis hijos si en algún momento de la vida las necesitan. Si además puedo ayudar compartiendo estas recetas con personas que las quieran cocinar, por mí encantada.Es una cocina casera, sencilla, sin grandes complicaciones y con ingredientes fáciles de conseguir, para el día a día.¿El resultado?🤔¡Cada gusto es un mundo! ☺️
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