Bacalao gratinado con patatas

Merche MR
Merche MR @merchemr62

Una forma de comer pescado para los que no les guste mucho

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Ingredientes

4 raciones
  1. 500 grbacalao desmigado y desalado
  2. 1cebolla grande
  3. 1 kgrpatatas
  4. Mayonesa
  5. Bechamel
  6. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla en juliana y pocharla en una sartén con aceite de oliva, añadir el bacalao desmigado y desalado

  2. 2

    En otra sartén o freidora, se fríen las patatas en cuadraditos

  3. 3

    En un recipiente para horno, ponemos una capa de patatas fritas, otra con el bacalao y la cebolla y otra última de patatas

  4. 4

    Cubrir con bechamel y ponerle encima unas cucharas de mayonesa, gratinar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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