Rape empanado

José Baena @JBT2023
Receta de mi madre que se sigue haciendo en casa de mis hermanas y en la mía
Paso a paso
- 1
Filetear los lomos del rape
- 2
Trituramos los ajos, perejil y zumo de limón con batidora y aliñamos los filetes.
- 3
Tapamos con papel film y los dejamos 12 horas en la nevera
- 4
Empanamos con huevo batido y pan rallado. Freímos a temperatura media-alta y dejamos escurrir, de aceite, en plato con papel de cocina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A José Baena le encantará ver cómo quedó.
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Pechuga empanada
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Empanada


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Tofu empanado
Tengo un problema con el tofu...no me sabe a nada...así que pensé que si lo dejaba toda la noche en una marinada, y le daba consistencia con un buen rebozado, mejoraría la cosa.Y tanto que mejoró, está riquísimo, aún sin rebozar ya estaba de campeonato...creo que nos vamos a ver más veces el tofu y yo.


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Empanada
Empanada galega de polo #boproveito #buenprovecho #cuarentena #familiacookpad #cookpadespaña #yococinoencasa #quédateencasa #cocinaconAMOR #delantaldorado


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Empanada gallega de atún sabor delicioso y familiar.#familiar

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