Empanado de Mami

FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife

Los empanados, gustan a todos, grandes y pequeños. Es un plato con éxito seguro

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Ingredientes

60 minutos
4 raciones
  1. 1500 gPechuga de Pollo
  2. 3Huevos
  3. 1/2 ManojoPerejil
  4. 7 o 8 DientesAjo
  5. Sal, Pimienta blanca molida, Nuez moscada
  6. Pan Rallado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cogemos todos los ingredientes que vamos a utilizar y los ponemos a la vista. Para que no se nos olvide ninguno.

  2. 2

    Preparamos un majado con los ajos, sal y el perejil.

  3. 3

    Batimos y mezclamos las yemas con las claras.

  4. 4

    Añadimos al huevo, todos los ingredientes. El majado y todos los condimentos. Y empezamos a pasar las pechugas de pollo por este aderezo.

  5. 5

    Una vez hayamos pasado todas las pechugas por el aderezo, las metemos en un tuper en la nevera durante 1 hora como mínimo.

  6. 6

    Después de 1 hora como mínimo en la nevera. Ponemos pan rallado, y la pasamos por él.

  7. 7

    Freímos en un sartén con 1 dedo de aceite bien caliente.
    Y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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FrutasyVerdurasTata
FrutasyVerdurasTata @cook_2551005
San Cristobal de La Laguna. Tenerife
Soy Operadora Comercial en Mercatenerife. Mi especialidad es la venta de Productos Locales frescos.
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