Truchas con tocino acompañadas de espárragos de lata

Las truchas son una excelente fuente de proteínas de alta calidad y contienen ácidos grasos omega-3 beneficiosos para la salud cardiovascular. También son ricas en vitamina De, vitamina B12 y selenio.

La trucha es un pescado con excelente sabor, ideal para hacer frito, en este caso rellenos con bacón queda buenísmo.

Estas truchas del río Aller pequeñitas del tamaño de una sardina. Son como un buen caviar Ruso

Un plato que está buenísimo y se hace rápido

Hoy vamos a hacer unas truchas al horno muy deliciosas, rápidas y sencillas de hacer con un resultado estupendo!

Un plato sencillo de hacer y muy sabroso.

Prefiero otros pescados a la trucha pero como hay que cambiar y al bolsillo también le viene bien ahorrar un poquito, hoy, he preparado estas truchas rellenas. Los ingredientes del relleno le dan un gusto sabroso y agradable a la # que os guste también a vosotros.

Ayer compramos dos truchas pequeñitas y se me ocurrió cocinarlas al grill doble, con jamón, tranchetes de queso y rodajitas de tomate, quedaron deliciosas y eso que el pescado gusta poco en casa.Receta para realizar las banderillas:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14767003-banderillas-variadas

Aunque en casa el pescado no lo suele comer ni el gato, se ha de comer variado, por lo cual de tarde en tarde entra el pescado en la cocina.En este caso, se colaron dos truchas, que la verdad, quedaron muy ricas.

En estos tiempos en que tan difícil resulta encontrar truchas salvajes el escabechado es una buena manera de darle un gran sabor a nuestras humildes truchas de piscifactoría, que tienen la ventaja de que se encuentran todo el año en el mercado.Como ocurre con otros platos de escabeche estará más rico al día siguiente de haberlo cocinado. 

Receta de las de toda la vida para conservar pero son un primor y muy fáciles espero les guste

En esta ocasión, a mi mujer, Silvia se le antojo comer truchas al horno, la verdad es que las cocine sin mucha gana, los bichos que nadan no suelen ser atractivos para mi paladar, pero a pesar de ello quedo una comida fácil y bastante apetitosa.

Un receta fácil de hacer, muy recomendable para comer con niños.

Una receta fácil de hacer para un día que hay ganas de pescado

Aunque siempre digo que el pescao pal gato, en esta ocasión os traigo una deliciosa, rápida y fácil receta de trucha al horno.

#dominóMi marido no es muy amigo del pescado y me paso la vida pensando cómo le puede gustar más 🤷🏻‍♀️

Una receta sabrosa como plato único acompañada con una ensaladita

Generalmente cocinamos la trucha en el grill doble, pero en esta ocasión optamos por cocinarla empanada, acompañada de unos espárragos y realizarla en la freidora de aire.

El otro día compramos en el supermercado dos manojos de espárragos verdes extremadamente gruesos (tamaño de los espárragos blancos gordos), hoy hemos optado por consumirlos envolviéndolos en bacon ahumado y cocinándolos en la freidora de aire.Para no cansarnos mucho en la cocina, mientras se cocinaban los espárragos añadimos dos salsas de bote a unos mejillones que ya teníamos cocidos.

Típica receta de pescado con mí toque

Aunque no pueden igualar a los espárragos silvestres que nos traía mi padre cuando iba de paseo, los que podemos comprar hoy también son una buena opción.

La trucha tiene un sabor suave ideal para hornear con vino blanco y zumo de limón.

Estos trozos de trucha con patatas y mahonesa, se pueden acompañar con uchas otras cosas que supongon que le irán igual de bien, como arroz, o una ensalada verde por ejemplo. Es un plato muy sano que estoy seguro que gustará.

Revuelto de espárragos trigueros, habas y bacon. Un plato que solo o acompañado, siempre gusta.

Sencilla y riquísima tortillas de puntas de espárragos.

El otro día me equivoque, se me ocurrió pararme en un puesto de pescado, para comprar boquerones, aprovechando, Silvia, mi mujer, se aprovechó y también compro dos truchas que le gustan mucho.Comer pescado, dos días seguidos, en casa, es todo un empacho… pero bueno, tras la discursión típica con Silvia, de si me limpian el pescado o no (prefiero que no me lo limpien, así si después cambio de idea de cómo cocinarlo, lo puedo preparar como yo guste), esta vez gane yo… además ella lo compra, pero después me toca cocinarlo a mí.La mayoría de las veces preparamos la trucha al horno rellena de tranchetes y panceta, pero en esta ocasión he querido cocinarla en el grill doble y he sustituido la panceta por pimientos del piquillo en tiras, de lata, el resultado ha sido estupendo.#árbolnavideño#principales#delantaldorado