Conejo al Horno. Fácil fácil y rico rico
Roberto @Garred
Esta es una receta muy sencilla que se hace muy fácil y rápido
Conejo al Horno. Fácil fácil y rico rico
Esta es una receta muy sencilla que se hace muy fácil y rápido
Paso a paso
- 1
Limpia y trocea en cuartos los conejos.
- 2
Colócalos en la bandeja del horno jugando un poco al "tetris" por el lado "bonito" y rocía todas las especias que a ti te gusten. (yo hecho: Sal, pimienta recién molida, ajo molido, pimentón picante, comino molido, jengibre molido, tomillo, orégano y romero (muy poquito de cada cosa)). Y regar con un chorrito de aceite por cada tajada.
- 3
Dar la vuelta a todas las tajadas y vuelve a rociar especias y el aceite por este lado
- 4
Añade un vaso de agua en la bandeja y métela en el horno durante 30-35' (previamente precalentado a 200ºC)
- 5
Regarlo todo con el chupito de coñac y con una o dos cervezas.
Dar la vuelta a todas las tajadas y vuelve a meterlo al horno otros 30-35'
- 6
Y listo para comer.
On egin.(Si te gusta y apetece, puedes añadir al principio del asado unas patatas troceadas en gajos y/o unas cebollas troceadas).
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Roberto le encantará ver cómo quedó.
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