Salsa italiana para pasta y pizza
LuzMa SG @LuzMa_SG
Otra receta fácil y rápida para preparar salsa de tomate estilo italiano, para usar en pizzas y pastas. Yo uso tomate de lata para que sea más rápido, pero puedes usar tomates frescos, deben estar bien maduros y rojos, y hay que pelarlos antes de agregar a la salsa. #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar los ingredientes. Picar finamente la cebolla. Calentar el aceite y sofreír la cebolla a que se suavice.
- 2
Prensar los ajos y agregar a la cacerola a que suelten su aroma, luego añadir los tomates y las especias.
- 3
Tapar y dejar cocer a fuego medio 15 minutos. Moler los tomates con ayuda de una pala o un prensador. Agregar la albahaca.
- 4
Dejar sazonar 10 minutos más, si la salsa está muy ácida, agregar el azúcar para cortar la acidez. Sacar las ramas de albahaca y la salsa está lista para usarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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