Cookies de Avena y Coco rallado

Hola! Hoy reversione una de mis propias recetas 🙈 En la receta anterior usé harina de coco, pero en esta puse coco rallado, además, hay diferencias en las cantidades 😊 La receta anterior también esta mi perfil y ambas son muy buenas opciones para hacer. Son riquísimas!! 🤗
Cookies de Avena y Coco rallado
Hola! Hoy reversione una de mis propias recetas 🙈 En la receta anterior usé harina de coco, pero en esta puse coco rallado, además, hay diferencias en las cantidades 😊 La receta anterior también esta mi perfil y ambas son muy buenas opciones para hacer. Son riquísimas!! 🤗
Paso a paso
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Mezclas el azúcar, el huevo, el aceite o ghee, y la esencia de vainilla. Luego agregas los secos y los extras que quieras (chips de 🍫, pasas, frutos secos, semillas, cacao.)
- 2
Yo las armé con la ayuda de un cortante redondo de 6 cm de diámetro.
En una placa enmantecada coloqué el cortante y rellené con media cucharada de la mezcla. - 3
Con los dedos fui aplastando y rellenando bien el molde, por eso me queda una buena forma redonda.
Un tip: humedece la yema de los dedos y el molde para que no se te pegue la mezcla. - 4
Para hacer las de chocolate usé harina de algarroba, le puse solo 1 cucharada a una pequeña parte de la mezcla. Vos podés usar 1 cucharada de cacao que es casi lo mismo.
- 5
Precalienta el horno a 150° y cocínalas hasta que estén doradas. No dejes que el horno pase los 200° 😉
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Easy Combinación de repollo chino & tocino
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