Salsa bbq casera🥙🌯🌮

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Es una salsa con sabor ahumado, un poco dulce, ácida y picante... Salsa casera para usar con lo que guste...

Salsa bbq casera🥙🌯🌮

Es una salsa con sabor ahumado, un poco dulce, ácida y picante... Salsa casera para usar con lo que guste...

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Ingredientes

45 minutos
  1. 3tomates maduros grandes cortados en cuartos
  2. 1cebolla cabezona pequeña cortada en cuartos
  3. 3 dientesajo grandes
  4. 1 cdaaceite vegetal
  5. 2 cdasazúcar
  6. 1 cdamiel de panela
  7. 1 cdtamostaza
  8. 2 cdassalsa soja
  9. 1/4 cdtaaji molido
  10. 4 cdasvinagre blanco
  11. 1 cdtahumo liquido
  12. Sal y pimienta
  13. 1/3 tazaagua

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    En la olla a presión añadir el aceite, el agua, los tomates, la cebolla, los ajos y una pizca de sal... Cocinar a fuego medio por 15 minutos... Dejar que la presión de la olla salga sola...

  2. 2

    Licuar bien lo anterior con 1/3 más de agua y el vinagre... Añadir los demás ingredientes a la olla y cocinar a fuego bajo por unos 15 minutos...

  3. 3

    Pasado éste tiempo ya debe haber tomado consistencia la salsa...

  4. 4

    Y listo... Dejar enfriar...

  5. 5

    Envasar en recipiente de vidrio...

  6. 6

    Conservar refrigerado...

  7. 7

    Usar para acompañar lo que gusten... Yo le puse la salsa a una salchi - papas🍟🥓

  8. 8

    A disfrutar🥰🤪😜!!!

  9. 9
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Natalie camargo
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