Embutido de pollo casero
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Esta receta es una deliciosa opción para consumir la pechuga de pollo de manera diferente durante las dietas de control de peso. No lleva nada de aceite, sólo pura proteína y las especias que más nos gustan. Se pueden emplear otras partes del pollo aparte de las pechugas, como muslos y contramuslos. El sabor es espectacular y la textura muy suave. No podéis dejar de hacer este embutido en casa, os va a sorprender y encantar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es limpiar bien las pechugas de pollo para quitarles todas las ternillas e impurezas. Una vez listas las troceamos un poco para ponerlas en la jarra con la cuchillas de la Mambo junto con la sal y la combinación de especias. Con triturar 10 segundos con el turbo es suficiente. También se puede hacer perfectamente en cualquier picadora.
- 2
Además de las especias yo he puesto taquitos de jamón, pero también podemos ponerle aceitunas, pimiento rojo, zanahoria, pistachos, etc. Los ingredientes que más nos gusten, aunque sólo con las especias también sale riquísimo. A continuación lo envolvemos con film transparente al menos dos veces, para que quede bien sellado y prensado. Le damos la forma alargada que vemos en la imagen, es la mejor para que se cueza antes.
- 3
Seguidamente introducimos la pieza en abundante agua hirviendo y lo dejamos cocer al fuego durante al menos 45 minutos. Si lo tapamos se hará antes.
- 4
Transcurrido ese tiempo ya estará cocido nuestro embutido casero. Lo sacamos y lo dejamos reposar a temperatura ambiente. Puede tomarse también caliente, pero es recomendable que repose al menos 45 minutos para poder cortarlo mejor. Tiene un aspecto y una textura inmejorable, muy sabroso y sin pizca de grasa es ideal para dietas.
- 5
Buen provecho a todos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17231203
Escrita por
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
Leer más Recetas similares
Embutido casero
Este embutido te puede durar una semana a semana y media, eso si no te lo comes antes.Sugerencia bocadillo de este fiambre con mayonesa, lechuga y trocitos de tomate riquísimo. Probarlo con aceitunas pimiento del piquillo.
Embutido casero sin embutir
Compramos medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera), para preparar unas hamburguesas caseras, pero al final cambiamos el menú y la carne se quedó en la nevera dando vueltas, aprovechando que iba a cocer unos huevos, se me ocurrio que si en ocasiones cuezo al vapor las pechugas de pollo, rebozadas en pimentón y envueltas con plástico de cocina, pensé…¿Por qué no hacer algo parecido con la carne picada, este fue el estupendo resultado, tan estupendo que cuando lo fotografié ya lo habíamos comenzado.#meapunto
Embutido trufado de pollo
Un sencillo pastel con un toque aromático para aperitivo y sin aditivos(la mayoría tiene fécula de patata en un porcentaje alto)Conservar en la nevera con film transparente
Embutido casero de pavo y nueces pecanas
En casa ya se ha vuelto un vicio, tengo que hacer unos 6 a la semana, las cuñadas se llevan para los peques, mi marido no quiere desayunar otra cosa, mi hermano pequeño lo come a todas horas, hasta mi madre se lo come de vez en cuando, bocadillos, tostadas, pasta, solo...... así que variamos un pelín los ingredientes del anterior y le vamos dando variedad 😋 ¿ te apuntas?#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Fiambre de pollo casero
Receta sana, sencilla y baja en calorías.
Fiambre de pollo casero
Fiambre de pollo casero
Me he decidido a hacer este fiambre de pollo casero. Con sólo cuatro ingredientes, sano, fácil y rico.Lo podéis condimentar cómo más os guste y variar los ingredientes, yo en este caso he escogido panceta y pistachos, pero qué me decís de hacerlo con aceitunas?, o con dátiles y mix de quesos (de esos que van en cuadraditos para la ensalada)... mil opciones y seguro que cualquiera de ellas estará riquísima 😋Ideal para los bocadillos de los niños para llevar al cole, o de merienda, o en unos taquitos en una ensalada, un sin fin de posibilidades 😄
Empanada casera de pollo
Hola a todos... Hoy os traigo una maravillosa empanada casera de pollo, hecha en casa de principio a fin ya que la masa que preparé es muy sencilla de preparar y sobre todo queda deliciosa!!Este es un plato completo, contundente, en casa no duró ni 10 minutos, todos quedaron con ganas de mas!! Os la recomiendo!!
Fiambre de pollo casero
Fiambre casero sano y ligero para sándwich, entremés, con ensalada, cena ligera, merienda etc
Embutido o fiambre de pollo 💯% Natural
El resultado merece la pena doy de ello (unas cuantas veces ya); Está muy rico, bien espaciado y lo puedes probar (una vez tengas tu embutido), no solo en frío, que está genial por cierto, en algún Sándwich o tostada o simplemente comerlo así por que sí.La Video Video RECETA en mi canal de Youtube: "Guille Rodriguez"
Contramuslos de pollo en salsa casera
Los contramuslos de pollo en salsa casera son una deliciosa opción para una cena reconfortante y sabrosa. La salsa casera es el toque perfecto para darle un sabor extra al pollo, que se cocina a la perfección y queda jugoso y tierno. Esta receta es fácil de preparar y utiliza ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu cocina. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta deliciosa combinación de pollo y salsa casera!
Embutido de pollo relleno: pistachos/aceitunas negras y huevo/queso
http://encapakita.blogspot.com.es/2017/06/embutido-de-pollo-relleno.html
Embutido casero con pistachos y foie
VER MI VIDEO RECETA Aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ssCOA1H3hqk&t=3s
Salchichas de pollo caseras
He puesto pechuga, pero, aconsejo una parte menos seca.La foto es de una ración
Kebab de pollo casero
Otra de mis noches temáticas. Espero que disfrutéis con esta receta de kebab casero de pollo especiado. Más saludable y rico ricooooo 😋 #delantaldorado #weekendreto y ¡sólo en 10 minutos!
Fiambre casero de pollo/pavo
Caldo de pollo casero
Cuando el día está gris, hace frío y llueve apetece un buen plato calentito.La base del caldo siempre es la misma, le suelo poner col pero no tenía 😅 igualmente salió exquisito 👌🏼#yosoyyo
Hamburguesa de pollo casera
#Calendario2026La mejor manera de hacer tu propia hamburguesa de pollo es en casa y con los ingredientes que a ti te gustan! No te parece??
Caldo de pollo casero
#1receta1árbol #onerecipeonetree El caldo de pollo, además de estar bueno como consomé, sirve como fondo de muchísimas recetas desde lentejas a risottos pasando por sopas y cremas, curries etc. etc. Y está infinitamente mejor y más sano que el caldo de pollo comercial.
Pinchitos de pollo en adobo casero
Quedan perfectos estos pinchitos con tan sólo 5 minutos de preparación.Aunque con 30 minutos de reposo es suficiente, a más tiempo, más sabor tienen.
Caldo de pollo casero
receta muyyyy fácil de como hacer caldo de pollo. Para acompañar fideuas, paellas o para tomar como consomé....que aprovechehttps://www.youtube.com/watch?v=4o-7GlziXQk&t=4s
Caldo de pollo casero
Este caldo es una receta de mis antepasados que antes se hacian con mucho cariño y amor y las cosas salian mas buenas, eso pienso yo .
Kebab de pollo casero
Caldo de pollo casero
Es muy fácil prepararlo; luego lo podremos mantener en la nevera durante unos días, para preparar sopa, un arroz sabroso, etc. (siempre hervirlo antes de utilizarlo).
Caldo de pollo casero
Donde esté un buen caldo que nos quiten lo bailao, con ésta base podemos crear infinidad de platos y acompañamientos, ole las buenas orquestas.
Salchichas de Pollo caseras
Todo empezó al leer y posteriormente informarme del proceso de fabricación de las salchichas menos industriales o "frescas".Son muy sencillas de hacer y como nos gusta la cocina, cuando tengamos la masa hecha solo será como hacer caramelos.Este ejemplo solamente son tres pero las cantidades irá en función de nuestros gustos, por eso las omitiré. Muy importante que no sea de pechuga, para evitar que quede seca, pero se puede solucionar con los ingredientes que le queramos añadir y darle jugosidad.
Salchichas de pollo caseras
Ésta es la primera vez que las hago, no es mía la receta la vi en un canal de YouTube, y me pareció genial! Es sin TAC apto para celíacos. #mirecetario
Hamburguesa de pollo casera
Disculpadme pero no tengo el paso a paso ya que las hamburguesas las hice hace semanas y las congelé 😬 podéis hacer mil variantes, con calabacín, brócoli, con escalibada, queso de cabra y cebolla caramelizada..... un sin fin de mezclas ricas 🤤
Empanada de pollo
Con las sobras de una pechuga de pollo asada, he aprovechado y reciclado en una empanada
Campero de pollo casero
#cuchillosarcos
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17231203
Comentarios (5)