Embutido casero de pavo y nueces pecanas

En casa ya se ha vuelto un vicio, tengo que hacer unos 6 a la semana, las cuñadas se llevan para los peques, mi marido no quiere desayunar otra cosa, mi hermano pequeño lo come a todas horas, hasta mi madre se lo come de vez en cuando, bocadillos, tostadas, pasta, solo...
... así que variamos un pelín los ingredientes del anterior y le vamos dando variedad 😋 ¿ te apuntas?
#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Embutido casero de pavo y nueces pecanas
En casa ya se ha vuelto un vicio, tengo que hacer unos 6 a la semana, las cuñadas se llevan para los peques, mi marido no quiere desayunar otra cosa, mi hermano pequeño lo come a todas horas, hasta mi madre se lo come de vez en cuando, bocadillos, tostadas, pasta, solo...
... así que variamos un pelín los ingredientes del anterior y le vamos dando variedad 😋 ¿ te apuntas?
#cookpadcocinaconalexa #mirecetario
Paso a paso
- 1
En un recipiente mezclas la carne con las especias, nueces y sal, yo para saber si esta bien de sal cocino un poquito hervida o a la plancha ya que no se debe comer la carne de pollo cruda.
- 2
Extiende papel film y coloca nueces a lo largo, y sobre éstas la mezcla de la carne, envuelve bien con film y dale la forma que quieras.
- 3
Pon una cacerola con agua e introduce tu embutido, deja cocinar durante una hora más o menos. No dejes hervir el agua, ve rompiendo con agua fría.
- 4
Una vez pasada la hora deja enfriar dentro del mismo agua de cocción otra hora, quita el film, envuelve en papel de plata y deja en la nevera un par de horas antes de cortar y comer.
- 5
Estas últimas semanas lo hice también con sabor a... curry y trozos de piña pimentón y jamonserrano
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Embutido casero con pistachos y foie
VER MI VIDEO RECETA Aquí: https://www.youtube.com/watch?v=ssCOA1H3hqk&t=3s Soraya (Con gusto y Salero) -
Embutido casero
Este embutido te puede durar una semana a semana y media, eso si no te lo comes antes.Sugerencia bocadillo de este fiambre con mayonesa, lechuga y trocitos de tomate riquísimo. Probarlo con aceitunas pimiento del piquillo. Marisa Morales -
Embutido casero sin embutir
Compramos medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera), para preparar unas hamburguesas caseras, pero al final cambiamos el menú y la carne se quedó en la nevera dando vueltas, aprovechando que iba a cocer unos huevos, se me ocurrio que si en ocasiones cuezo al vapor las pechugas de pollo, rebozadas en pimentón y envueltas con plástico de cocina, pensé…¿Por qué no hacer algo parecido con la carne picada, este fue el estupendo resultado, tan estupendo que cuando lo fotografié ya lo habíamos comenzado.#meapunto jorbasmar -
Embutido de pollo casero
Esta receta es una deliciosa opción para consumir la pechuga de pollo de manera diferente durante las dietas de control de peso. No lleva nada de aceite, sólo pura proteína y las especias que más nos gustan. Se pueden emplear otras partes del pollo aparte de las pechugas, como muslos y contramuslos. El sabor es espectacular y la textura muy suave. No podéis dejar de hacer este embutido en casa, os va a sorprender y encantar. María José MR 👨👩👧 -
Fiambre de pavo casero con pistachos
A mi marido le han quitado todo tipo de embutido industrial ya que muchas veces no están hechos con la carne magra, sino con trocitos de sobrantes y grasa, así que como es de tostadas con salado me atreví con esta receta que encontré en www.saquitodecanela.com y ha quedado tremendo, ¡¡Anímate y mándame tu foto!! Lara Aragon " El SARAO DE LARA" -
Embutido casero realfood fácil y riquísimo
Nos aventurarnos hacernos nuestro embutido casero. #realfooding muy sano. Sra. de BarbaRoja -
-
-
Fiambre casero de pavo 🍖
Antes siempre compraba el fiambre en el súper, hasta que me di cuenta del bajo porcentaje de carne que este tenía y... ¡lo fácil que es hacerlo en casa!#realfood #comidareal #mejorencasa #LasRecetasdeCookpad Aquí Hay Tomate -
Embutido de mi madre para la Navidad
#milibrode1000recetasPues espero que os haya sorprendido con esta receta de mi madre. Cada Navidad lo preparo con mucho cariño y además me gusta la mezcla de cebolla en crudo con la carne hervida dentro de los intestinos. Al cocer emana un olor no tan agradable, pero vale la pena hacerlo.Y ahora os cuento mi historia de niña. Como vivía en el campo, cada Navidad mis padres sacrificaban un cerdo de unos 150-180 kg. Asaba la piel con paja de trigo, lo lavaba y raspaba bien. Yo con mis hermanos siempre, pero siempre, después de matar asistíamos hasta al final de la matanza, nos gustaba ver todo, pero todo. Os cuento, que antes de empezar a cortarlo ponía un saco encima del cerdo y nos subiamos encima, como montar un caballo. Era el rito de cada año y nosotros la amar de felices. Ya les contaré más historias!!! "cocinar con jorgette" -
Contramuslo de pavo en adobo casero
Receta sencilla y rápida, tienes que tener la precaucion de adobar con tiempo para que coma sabor.Si es la noche anterior mejor que mejor.Eso es un consejo para cualquier adobo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal. Ramón Palmerín Granado -
Embutido a daditos
Normalmente suelo colocar lonchitas de embutido sobre pan untado con mi habitual salsa de tomate, pero en esta ocasión he preferido cortar los embutidos a daditos y dejar en otro plato las rebanadas de pan untadas con la salsa de tomate. jorbasmar -
Delicias crujientes de pavo
Deliciosas pechugas de pavo en filetes, a las hierbas frescas, rebozadas en galleta picada y fritas en aceite de oliva suave.Un plato delicioso que se puede acompañar con todo tipo de ensaladas y con el infaltable toquecito de sabor a limón. Gabriela Diez -
Fiambre de pavo
La mejor manera de degustar un fiambre de pavo 100% natural.Esta receta también la puedes modificar fácilmente para adaptarla a tus ingredientes favoritos.Aprovecha este fiambre para rellenar ricos bocadillos, variados aperitivos o darle un toque especial a las ensaladas. #calendario2025 Sandra_M -
-
Embutido de pollo relleno: pistachos/aceitunas negras y huevo/queso
http://encapakita.blogspot.com.es/2017/06/embutido-de-pollo-relleno.html encapakita -
-
Pechuga de pavo en manteca
igual que el lomo en manteca, pero con pechuga receta de mi amiga Carmen de Algodonale, un pueblo de la provincia de Cadiz dentro de la ruta de los pueblos blancos, lo recomiendo, se come de maravilla todo comida serrana estupenda. marrongal -
Rollitos de pavo con guacamole casero de frutos secos
En casa ha empezado oficialmente la dieta, así que hay que pensar en ideas sanas, ricas y originales para no aburrirse y además disfrutar de alimentos tan buenos como el aguacate Irene-Guirao -
Empanadas de pavo al horno
Empanadas de pechuga de pavo horneadas, doraditas y crujientes. Si no tenés pavo podes reemplazarlo y hacer empanadas de pollo.Aprovechando la carne de oferta preparé estas ricas empanadas. El pavo es bastante grande por lo que puedes elaborar al menos dos comidas, en una familia grande como la mía. Es una carne bastante seca que bien acompañada queda deliciosa. Gabriela Diez -
Pechuga de pavo (embutido) con cebolla, tomate y especias
Cena exprés 🤣🤣Para cenar bien y con pocos ingredientes muy sencilla cena de aprovechamiento muy rica#cocinadeaprovechamiento#cocinaesprex Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez -
Nuggets de pavo caseros
También si queréis en vez del ajo molido le ponéis ajo y perejil que quedan muy buenas esta las hice de pavo campo de los que tengo por variar un poco y están buenas. Mari Ramos -
-
Fiambre casero de pechuga de pollo especiada
Una receta saludable, aromática y perfecta para preparar con antelación.Ideal para:Bocadillos, sándwiches, tostas, ensaladas, wraps o como picoteo saludable. Con sabor y con saber -
Embutido trufado de pollo
Un sencillo pastel con un toque aromático para aperitivo y sin aditivos(la mayoría tiene fécula de patata en un porcentaje alto)Conservar en la nevera con film transparente Miguelo Ferrer Alberich -
Bocaditos de embutido
Cenar en plan entremeses es mi vicio, la otra tarde nos quedaba poco pan para la cena, además era del día anterior, pues que mejor que untar el pan con mi habitual crema de tomate para untar, cortarlo a trocitos de bocado y colocarle cosas sobre este delicioso pan seco, al final también, para completar la bandeja, puse unas galletas saladitas con mortadela y chorizo.#RetoEuroFemenina jorbasmar -
Más recetas
Comentarios