Embutido casero de pavo y nueces pecanas

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Este embutido te puede durar una semana a semana y media, eso si no te lo comes antes.Sugerencia bocadillo de este fiambre con mayonesa, lechuga y trocitos de tomate riquísimo. Probarlo con aceitunas pimiento del piquillo.

Compramos medio kilo de carne picada mixta (cerdo y ternera), para preparar unas hamburguesas caseras, pero al final cambiamos el menú y la carne se quedó en la nevera dando vueltas, aprovechando que iba a cocer unos huevos, se me ocurrio que si en ocasiones cuezo al vapor las pechugas de pollo, rebozadas en pimentón y envueltas con plástico de cocina, pensé…¿Por qué no hacer algo parecido con la carne picada, este fue el estupendo resultado, tan estupendo que cuando lo fotografié ya lo habíamos comenzado.#meapunto

Esta receta es una deliciosa opción para consumir la pechuga de pollo de manera diferente durante las dietas de control de peso. No lleva nada de aceite, sólo pura proteína y las especias que más nos gustan. Se pueden emplear otras partes del pollo aparte de las pechugas, como muslos y contramuslos. El sabor es espectacular y la textura muy suave. No podéis dejar de hacer este embutido en casa, os va a sorprender y encantar.

A mi marido le han quitado todo tipo de embutido industrial ya que muchas veces no están hechos con la carne magra, sino con trocitos de sobrantes y grasa, así que como es de tostadas con salado me atreví con esta receta que encontré en www.saquitodecanela.com y ha quedado tremendo, ¡¡Anímate y mándame tu foto!!

Nos aventurarnos hacernos nuestro embutido casero. #realfooding muy sano.

https://youtu.be/Aphc9TiZk8w

Antes siempre compraba el fiambre en el súper, hasta que me di cuenta del bajo porcentaje de carne que este tenía y... ¡lo fácil que es hacerlo en casa!#realfood #comidareal #mejorencasa #LasRecetasdeCookpad

#milibrode1000recetasPues espero que os haya sorprendido con esta receta de mi madre. Cada Navidad lo preparo con mucho cariño y además me gusta la mezcla de cebolla en crudo con la carne hervida dentro de los intestinos. Al cocer emana un olor no tan agradable, pero vale la pena hacerlo.Y ahora os cuento mi historia de niña. Como vivía en el campo, cada Navidad mis padres sacrificaban un cerdo de unos 150-180 kg. Asaba la piel con paja de trigo, lo lavaba y raspaba bien. Yo con mis hermanos siempre, pero siempre, después de matar asistíamos hasta al final de la matanza, nos gustaba ver todo, pero todo. Os cuento, que antes de empezar a cortarlo ponía un saco encima del cerdo y nos subiamos encima, como montar un caballo. Era el rito de cada año y nosotros la amar de felices. Ya les contaré más historias!!!

Receta sencilla y rápida, tienes que tener la precaucion de adobar con tiempo para que coma sabor.Si es la noche anterior mejor que mejor.Eso es un consejo para cualquier adobo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Normalmente suelo colocar lonchitas de embutido sobre pan untado con mi habitual salsa de tomate, pero en esta ocasión he preferido cortar los embutidos a daditos y dejar en otro plato las rebanadas de pan untadas con la salsa de tomate.

Deliciosas pechugas de pavo en filetes, a las hierbas frescas, rebozadas en galleta picada y fritas en aceite de oliva suave.Un plato delicioso que se puede acompañar con todo tipo de ensaladas y con el infaltable toquecito de sabor a limón.

La mejor manera de degustar un fiambre de pavo 100% natural.Esta receta también la puedes modificar fácilmente para adaptarla a tus ingredientes favoritos.Aprovecha este fiambre para rellenar ricos bocadillos, variados aperitivos o darle un toque especial a las ensaladas. #calendario2025

http://encapakita.blogspot.com.es/2017/06/embutido-de-pollo-relleno.html

#frutossecos

igual que el lomo en manteca, pero con pechuga receta de mi amiga Carmen de Algodonale, un pueblo de la provincia de Cadiz dentro de la ruta de los pueblos blancos, lo recomiendo, se come de maravilla todo comida serrana estupenda.

En casa ha empezado oficialmente la dieta, así que hay que pensar en ideas sanas, ricas y originales para no aburrirse y además disfrutar de alimentos tan buenos como el aguacate

Empanadas de pechuga de pavo horneadas, doraditas y crujientes. Si no tenés pavo podes reemplazarlo y hacer empanadas de pollo.Aprovechando la carne de oferta preparé estas ricas empanadas. El pavo es bastante grande por lo que puedes elaborar al menos dos comidas, en una familia grande como la mía. Es una carne bastante seca que bien acompañada queda deliciosa.

Cena exprés 🤣🤣Para cenar bien y con pocos ingredientes muy sencilla cena de aprovechamiento muy rica#cocinadeaprovechamiento#cocinaesprex

También si queréis en vez del ajo molido le ponéis ajo y perejil que quedan muy buenas esta las hice de pavo campo de los que tengo por variar un poco y están buenas.

Un sencillo pastel con un toque aromático para aperitivo y sin aditivos(la mayoría tiene fécula de patata en un porcentaje alto)Conservar en la nevera con film transparente

Un embutido muy sabroso sin grasa, receta de mi suegra.

El jamón de pato siempre me ha parecido algo bastante curioso. Y desde que lo ví en el blog de Nana’s Hell’s Kitchen, lo he preparado un montón de veces. Incluso lo he elaborado para regalarlo por Reyes. Y quedé maravillosamente bien.

Buscando "algo" con lo que rellenar las obleas de empanadilla que tenía congeladas, encontré un paquete de fiambre de pavo, que también estaba "rodando" por la nevera.