Instructions de cuisine
- 1
Faire ramollir le beurre au micro-ondes. Disposer sur le plan de travail la farine et incorporer le beurre. Pétrir jusqu’à l’obtention de « sable ».
- 2
Réaliser un puit avec le « sable » et ajouter progressivement le sucre et l’eau.
- 3
Pétrir et casser la pâte plusieurs fois. Réaliser une boule et l’emballer de cellophane. Laisser reposer au frigo 1h.
- 4
Sur une feuille de papier cuisson déposer la boule et aplatir la pâte avec un rouleau à pâtisserie. Disposer votre pâte brisée dans votre plat. Piquer plusieurs fois le fond avant de la remettre au frigo 1h.
- 5
Pré-cuire la pâte 10 minutes à 180 degrés.
Cooksnaps
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