Ensalada de escarola atún y boniato

#yococinoencasa#libro3Sabias que: la escarola es la centinela del hígado?La escarola es baja en calorías, fuente en fibra y agua. Tenlo en cuenta si has declarado guerra a la báscula y quieres incluir vegetales, es muy saciante. Esta rica en ácido fólico , imprescindible en el embarazo. Por su riqueza en betacarotenos, fortalece la mucosa de las vías respiratorias contra los virus y bacterias. Por su particular sabor dulce, con reminiscencias amargas ayuda a mejorar las funciones del hígado. Protege el corazón y es el amuleto de las personas hipertensas, con exceso de volumen o hinchazón abdominal.

Completa, rica, fácil..... Poco más se puede pedir

En esta ocasión me he complicado poco preparando esta deliciosa cena fría.

En verano solo me apetecen ensaladas. Y esta de boniato, además de ser una fuente de fibra, está verdaderamente rica. ¿Os animáis a probarla? 🙃

Un primer plato rico y nutritivo. Se puede comer en todas las estaciones del año.

Fácil, sana y rica. Me la dieron a probar y ya la incorporé a mi repertorio. Se come templada y el contraste de sabores es impresionante.#

Empieza la temporada de ensaladas, esta es una ensalada rica y saludable. Además fácil de elaborar.

Una ensalada saludable e ideal para una comida ligera, o como acompañamiento.#RevistaCookpad #escarola

Recuerdo que estoy subiendo varias comidas saludables para un proceso de comer sano y bajar de peso . Empezamos con 100 kg y vamos por 97 kg en 1 semana solo comiendo saludable . Mi inspiración es : jennysambony su canal de YouTube es este : https://youtube.com/c/JennySamboni

Esta es una ensalada más, entre el montón de variantes que podemos encontrar en la realización de una simple ensalada, aunque siempre se trata de ir variando ingredientes para no aburrir los paladares.

📌 #RevistaCookpad📌 #DelantalGlobal2024💡 Refeta de Karlos Arguiñano

Hoy os presento una ensalada normalita, lo original es el aderezo, puesto que contiene “aceite de ortigas” y “vinagre de fresas”, por lo demás se trata de una ensalada bien simple, está claro que se puede aderezar con aceite y vinagre normal o de cualquier otro que poseáis.Receta del aceite de ortigas: Mirar mi páginaReceta del vinagre de fresas: Mirar mi página

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=40kdR8ZTAHA

Sorprendente combinación de ingredientes que sirve de plato completo, apto también para veganos y vegetarianos

Esta es mi ensalada de atún (a mi manera). Espero que os guste!!

Ensalada de atún, espinaca, tomate y pepino.

#mirecetario #vegetarianas

Porque era el plato que preparaba cuando vivía sola, es fácil y rápida de preparar

Fresca!

Estamos de acuerdo en que por salud, economía y ecología es mejor comer alimentos de temporada; es decir, lo que la tierra da en cada momento allí donde vives o lo más cerca posible.Por eso ahora que llega el tiempo frío se acabó el comer tomates; nuestra huerta ya no tiene tomates. Ahora es el tiempo de la escarola.Wow! ¡Me encanta!Preparando la escarola siempre viene a mi recuerdo mi padre a quien tanto le gustaba cultivarla, prepararla y comerla.Hoy en día hay muchas recetas de ensalada de escarola así que la de mi padre es la más sencilla, la menos sofisticada pero es tradicional, sana y fácil.#vegano#sinlactosa

Para una cena después de las fiestas 🎉Sencilla y rápida.

Ensalada muy rica y llena de bastantes propiedades.

Otra nueva ensalada. Para todos aquellos que disfruten de los platos ligeros.