Gratén de calabacín, pollo y bacon

Yolanda Zamora Rodriguez
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 1/2cebolla 🧅
  2. 1puerro (la parte blanca)
  3. 3/4filete de pechuga de pollo
  4. 1calabacín grande
  5. Queso de untar (tipo Philadelphia)
  6. 100 mlleche
  7. Sal 🧂
  8. Aove
  9. Queso mozarrela
  10. 1 paquetelonchas de bacon

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Cortamos la cebolla muy pequeña y la ponemos a pochar en una sartén con aove

  3. 3

    Cortamos el puerro muy picadito y lo añadimos a la cebolla 🧅 pochada

  4. 4

    Cortamos el calabacín en cuadrados pequeños y lo agregamos a la sartén, y salpimentamos, dejamos pochando hasta que el calabacín tire toda su agua y esté blandito

  5. 5

    Ahora es el momento de añadir dos cucharadas generosas de queso de untar y la leche y removemos hasta que el queso se derrita

  6. 6

    Agregamos los filetes de pollo cortado en cuadraditos que ya tenemos rehogados

  7. 7

    En la freidora de aire ponemos el bacon un par de minutos y en una fuente para la freidora vamos cubriendo con las lonchas de manera que sobresalgan un poco para cubrir el gratén

  8. 8

    Añadimos la salsa y cubrimos con el bacon

  9. 9

    Cubrimos con el queso rallado y metemos en la freidora a 200 grados durante 10 mint (el que no tenga freidora en el horno arriba y abajo)

  10. 10
  11. 11

    Listo!!!! A disfrutar 😋😋😋

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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