Tartar de salmón 🍣

Lo pasamos a un cuenco y añadimos la cucharadita de salsa de soja, de vinagre de manzana, de salsa perrins, aceite y el jugo de medio limón

Tapamos con papel film y dejamos macerar en el frigo 30 mint

Mientras cortamos la cebolleta muy picadita, el tomate sin semillas y los aguacate

Como os enseño en la foto es muy fácil, debe de estar tierno, quitamos el hueso y con una cuchara la introducimos y sale prácticamente solo

Transcurridos los 30 mint añadimos el resto de ingredientes al cuenco y dejamos macerar otros 30 minutos, probar de sal y añadir si fuera necesario ya que con la salsa de soja no suele hacer falta

Listo !!! A disfrutar 😋😋😋lo podéis emplatar o en una tostas, os dejo foto de las dos formas