Tartar de salmón 🍣 🥑 🍅

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Que bien se come, cuando se come bien, ahora que ya entra el calor, es una cena ideal, vamos a la cocina 👩‍🍳 familia, sed felices 😜 #calendario2026

Tartar de salmón 🍣 🥑 🍅

Que bien se come, cuando se come bien, ahora que ya entra el calor, es una cena ideal, vamos a la cocina 👩‍🍳 familia, sed felices 😜 #calendario2026

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Ingredientes

2 h
4 raciones
  1. 300 grsalmón ahumado 🍣
  2. 1/2cebolla morada 🧅
  3. 1lima, zumo y ralladura 🍋‍🟩
  4. 4 rodajasjengibre 🫚
  5. 3 cucharadassalsa soja 🥄🥄🥄
  6. Shiracha
  7. 1 cucharadasalsa de pescado 🐟 🥄
  8. 1aguacate 🥑
  9. 1tomate 🍅
  10. Sal y pimienta 🧂
  11. Ajonjolí
  12. Cilantro picado 🌿
  13. Aove 🥃

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Picamos el salmón en dados pequeños.

  2. 2

    Lo ponemos en una fiambrera y añadimos el jengibre.

  3. 3

    La salsa de soja, el zumo de una lima, la salsa de pescado y la shiracha a gustos, yo puse un buen chorreón.

  4. 4

    Llevar a la nevera por una hora.Pasado el tiempo ⏱️, quitamos la mitad del caldo y añadimos el salmón a una fuente.

  5. 5

    Añadimos la cebolla muy picada, el aguacate y el tomate, mezclamos y servimos con cilantro picado, semillas de ajonjolí, sal y pimienta y aceite de oliva.(Ralladura de una lima)

  6. 6

    Y a disfrutar 🥳 que seguro, seguro Tevasapuntar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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