Coliflor, brócoli y garbanzos salteados

Ines Red
Ines Red @Inesdarling
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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. Coliflor: Varias ramas cortadas no muy gordas
  2. Brócoli: Varias ramas de cortadas no muy gordas
  3. Tomates cherry’s
  4. Legumbres (la que se quiere y es opcional)
  5. Ajo laminado
  6. Jengibre laminado
  7. Comino
  8. Aceite sésamo (o el que se quiera)
  9. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Poner en un wok con aceite, el ajo, jengibre y saltear.

  2. 2

    Añadir las ramas de la verdura, seguir salteando y que se doren un poquito.

  3. 3

    Añadir el comino y los cherry’s y seguir salteando.

  4. 4

    Añadir un chorrito de agua (lo justo para que al poner la tapa se hagan un poco al vapor) y tapar. En este paso, se pueden añadir las legumbres (ya precocidas).

  5. 5

    Pasados 3 minutos, se apaga el fuego y se sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ines Red
Ines Red @Inesdarling
Cocina sana y saludable.
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