Quelitas o galletas de Inca

Este aperitivo es genial para picar entre horas o para poner en una mesa con fiambres. Lo hemos hecho en una residencia de ancianos unos alumnos y yo.
Paso a paso
- 1
Mezcla los sólidos, es decir, la harina de trigo, la pizca de sal y la levadura.
- 2
A continuación incorporamos los líquidos: el agua y el aceite.
- 3
Una vez mezclado en el bol, amasamos en la mesa unos 5-10 min.
- 4
Dejamos reposar 1h, aunque no es imprescindible, solo recomendable.
- 5
Extendemos la masa de forma plana con un rodillo o lo que tengamos a mano y hacemos la forma con un molde. También podemos hacer bolitas del tamaño de una uña y lugeo con el dedo índice aplastarlas para que queden planas.
- 6
Hacemos agujeros con un tenedor o un palillo “importante no llegar al final”
- 7
Las ponemos en una bandeja de horno con su correspondiente papel y las dejaremos 40 min a 180°C.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Galletas de Inca integrales


Quelitas (galletas saladas mallorquinas)


Galletas Chiquilin


Galletas golosas


Galletas de Chochitos


Galletas de pueblo


Galletas integrales de anís 😋


Galletas de chispitas


Galletas tipo chiquilin XL


Galletas de dulce de leche


Galletas de gofio


Galletas rizadas o pastas de té


Cucas colombianas o galletas negras


Galletas de Lacasitos


Galletas de mantequilla de cacahuete


Galletas de chocolate


Galletas de cacao y quinoa


Galletas de maíz


Galletas de chocolate


Galletas de pistachos 😋


Galletas de dos sabores (colacao)


Galletas de chicle


Galletas Avechoco


Galletas integrales surtidas


Galletas de nuez


Galletas de té


Galletas con pinquitas de chocolate


Galletas de mantequilla de cacahuete


Galletas


Galletas americanas (blanditas por dentro)

Comentarios