Zucchini, huevos y verdeos

Andrea Duarte
Andrea Duarte @andrea_dumac
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Ingredientes

15 min
1 ración
  1. Aprox 15 rebanadas finas de zucchini
  2. 4 hojascebollita + 8 hojas de albahaca
  3. Sal, pimienta, orégano a gusto

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Colocar sal a las rebanadas de zucchini para deshidratarlo un poco, esperar unos minutos y lavar

  2. 2

    Luego de lavarlos, acomodar de esta forma en el sartén previamente aceitado

  3. 3

    Batir 3 huevos, condimentar a gusto y luego cocinar en la sartén junto con el zucchini, esperar unos minutos para espolvorear la cebollita de hojas cortada y 4 hojas de albahaca

  4. 4

    Cocinar de ambos lados hasta que quede así y luego servir decorando con 4 o más hojas de albahaca

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Duarte
Andrea Duarte @andrea_dumac

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