ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่ากว่าจะผ่านมาถึงตอนนี้ได้ไข่หมดไปเป็นแผง มะเหมี่ยวเทสหลากหลายรูปแบบเกือบ10รอบนะคะ ยากมากจริงๆค่ะ แต่มาถึงขนาดนี้แล้วทุกคนไม่ต้องใช้ทั้งแผงค่ะ แค่ฟองเดียว!!! หยิบมาโหลดดด มาการองมีเงื่อนไขเยอะเยะมากมาย อยากให้ทุกคนอ่านก่อนจะลงมือทำอาจจะยืดยาวนะคะ1. ข้อแรกเลย จะต้องเตรียมส่วนผสมตามที่บอกเป๊ะๆหน่อยนะคะ รวมถึงประเภทของส่วนผสม เพราะเราใช้สูตรนี้ในการปรับถึง8รอบ ซึ่งอยู่ตัวแล้วนะคะ ถ้าใครเปลี้ยนส่วนผสมจะต้องเทสสูตรใหม่นะคะ2. สำหรับคนไม่กินหวาน สูตรนี้มะเหมี่ยวปรับได้หวานน้อยแบบสุดๆแล้วค่ะ ห้ามลดน้ำตาลหรือส่วนผสมใดๆเด็ดขาด3. การวอมเตาสำคัญมากๆ อย่าลืมนะคะ เป็นตัวบอกความสวยงาม4. ทำใจไว้นิดนึงว่า การอบจากหม้ออบ การทำสีมาการองนั้นยากมาก เนื่องขฝจากระบบไฟ ในสูตรนี้ไม่ใส่สีค่ะออกน้ำตาลอ่อน แต่ไม่ใช่การไหม้นะคะ ถ้าอยากได้สีสันสวยงามต้องมีการเทสเพิ่ม หลักการผสมสีเข้าไปช่วย เพราะเหมือนว่าหม้ออบจะให้สีน้ำตาลอ่อนเป็นพื้นฐานค่ะหลักการและเคล็ดลับทั้งหมดจะอยู่ในขั้นตอนการทำแต่ละข้อนะคะ

สูตรนี้น้ำราดไม่หนืดนะคะ เพราะไม่ได้ใส่แป้งข้าวโพด ลองนำไปปรับใช้กันดูค่ะ✔️ใช้วิธีการผัดน้ำเพื่อลดไขมัน✔️หมูสันในซึ่งเป็นส่วนที่มีมันน้อย✔️ใช้เครื่องปรุงที่มีโซเดียมต่ำ✔️ใช้สารให้ความหวานอิริทริรอลแทนน้ำตาล❌ไม่ใส่ผงชูรส#healthybeau

ทานเล่นๆ อร่อยดีค่ะ ใช้เตาอบ หรือหม้อทอดก็ได้ หวังว่าจะชอบนะคะ

เนื่องจากอยากทานโจ๊กแต่ไม่อยากทานแป้งมากเลย ทำโจ๊กจากไข่ขาวค่ะ ทานกับกุ้ง หรือถ้าใครไม่ชอบกุ้งจะเปลี่ยนเป็นไก่ หรือหมูสับก็ได้นะคะ เมนูนี้ทำง่ายมากๆค่ะ

เมนูไข่เจียวแบบเดิมต้องหลบไปเมื่อเจอกับไข่พระจันทร์ โปรตีนเน้นๆ เครื่องแน่นๆ

คลีนๆเพื่อสุขภาพ ทำง่าย เป็นอาหารเช้าที่ได้ประโยชน์

เมนูสำหรับคนที่ต้องการกินไข่ขาวให้ได้มากๆ ลองทำดูนะคะ #ไข่ขาวเพื่อสุขภาพ #แชร์ให้จากใจ

เค้กส้มหน้านิ่มจากแยมส้มเพื่อนๆ ที่มองหาสูตรขนมที่เลี่ยงไข่แดง ไม่ใช้ผงฟู ลองทำดูนะคะสูตรนี้ไม่ใส่ผงฟู ไม่ใช้ไข่แดงแอนใช้ไข่ขาว ออแกนิก100%ทำออกมาเนื้อสัมผัสนุ่มคล้ายขนมสาลี่ ในส่วนของแยมส้มเพื่อนๆ ปรับใช้ตามที่มีได้เลยค่ะสูตรนี้ปรับส่วนผสมนิดหน่อยจะเหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคไตได้เลยค่ะลองปรับทำดูนะคะคลิปวิธีทำค่ะhttps://youtu.be/dN29di5vGzQ

เครื่องแน่น อิ่มอร่อย คลีนๆๆ

สูตรนี้ได้แรงบันดาลใจมาจากการผสมผสานระหว่างไทยและญี่ปุ่น เพราะปกติการกินกะเพราของไทยเราจะทานคู่กับไข่ดาวหรือว่าไข่เจียวกันอยู่แล้ว เลยอยากลองทำไข่แบบใหม่ดูบ้างว่าจะทำให้คนรักการทานกะเพราได้สนุกไปกับการทานเมนูเพื่อสุขภาพที่อร่อยและไม่รู้สึกจำเจจนเกินไป#กะเพรา #อาหารญี่ปุ่น #อาหารคลีน #เมนูไข่

ทานคีโตไม่แป้ง ไม่น้ำตาล มีความอยากกินพิซซ่ามาก เลยหาดูว่าจะทำยังไง ไปเจอสูตรนี้สำหรับคนกินอาหารคลีน โชคดีมีซอลมะเขือเทศคีโตอยู่แล้ว รสชาติอร่อย ทำง่ายครับ#คีโต #keto

เมนูยอดฮิตที่ใครๆก็ทำกัน แต่มาทำที่มูลนิธิบ้านพระพร งานที่ทาง Cookpad ร่วมกับ SOS ต้องไม่ธรรมดา เลยได้เป็นเมนูแกงเผ็ดเป็ดอบเกลือสูตรนี้ค่ะ #5000มื้อให้น้อง #1สูตร1ต้น #teamtrees