Shawarma vegetariano de setas

También llamado Kebab coloquialmente.El relleno puede hacerse de mil formas y utilizar la salsa que guste: yogurt, césar...Sólo hay que echarle imaginación.

Shawarma, kebab o durum con soja texturizada, pan de pita y salsa blanca. Con el sabor auténtico gracias a las diferentes especias que nos transportantan a oriente medio. Muy sencillo de elaborar y realmente delicioso.

https://youtu.be/_fNHTF9TBoU

Versión árabe del Kebap, que está deliciosa

Los shawarma, siempre me han sentado mal por su alto contenido en grasa, así que hice una versión saludable con fiambre de pollo, también se puede hacer con pavo

https://youtu.be/949lK-pz87ITradicional y deliciosa receta de medio oriente(receta tradicional casera, no industrial).

Esta receta es una adaptación al shawarma típico, donde en lugar de verduras, se usan patatas fritas y os contaré la historia. Un amigo, trabajaba en Camerún, y allí había puestos típicos de allí donde vendían shawarmas. Los había el de siempre de la verdura, pero algunos lo pedían con patatas fritas y estos les preguntaron el por qué. Ellos les respondieron que allí, la verdura estaba recién cogida del campo, sin pasar por ningún revisor u operario que las lavase, y podían tener pesticidas, por eso lo pedían con patatas fritas.

Una versión del delicioso shawarma de pollo pero hecho en casa. sencillo y muy rico.para ver la video-receta: https://youtu.be/S9Eqt8fBElI

Aún siendo una receta hindú se ha hecho popular gracias al shawarma.PARA VER LA VÍDEO-RECETA: https://youtu.be/HpI2PNn9TYQ

Parece que el paté vaya unido siempre a algo delicado, difícil de elaborar, con cierto aire francés. Pero no es así necesariamente.Existen elaboraciones de una gran sencillez y esta que aquí os traigo tiene el valor añadido de la ausencia de carne y el producto es perfecto para todos aquellos que sigan tendencias vegetarianas en su alimentación, lo cual es muy loable. Prueba a hacerlo. Si sigues los pasos como aquí se indica te saldrá un paté ríquísimo y que gustará a tus amigos. Yo lo hice para una cena con Rosa y Dani, vegetarianos ellos, y quedaron encantados. Sin más preámbulos, nos metemos en harina. Aquí tenéis los ingredientes y la elaboración.

Muy fácil, una receta nutritiva y deliciosa. Me encanta llevar esta burger cuando disfruto de un día en la naturaleza 💖

#ABC. En mi casa si hay algo que nunca falta son setas y champiñones. Este plato se hace en un periquete y seguro que si lo haces, repites porque es que además está muy rico.

El éxito de este plato está en el sabor que le da el comino y el toque de pimienta. El resultado es fantástico.Tenía un poquito de brócoli congelado y setas variadas también congeladas y he decidido hacer este plato sano y nutritivo.#menúsemanal

Tenía en el congelador una ración que me sobró de este potaje, y como no hay cantidad suficiente para dos, se me ha ocurrido hacer hummus.Es impresionante el sabor tan rico que tiene.#Casero100por100#aprovechamiento

Anoche tenía brócoli para cenar y se me ocurrió esta manera diferente de hacerlo para cambiar un poco y hacerlo más atractivo! De sabor están muy ricas y combinan de maravilla con salsas, como la mayonesa de trufa que tengo publicada, y otros vegetales como una hamburguesa habitual #Vegetarianas

En verano los peques quieren estar en la piscina hasta últimahora y llegan agotados y muertos de hambre, este sándwich es ideal para preparar mientras se dan una ducha y se ponen el pijama...no te lo pierdas, puedes cambiar las salsas por las que a ellos más les guste, dedico esta receta a mi compi en las batallas de cocina #primerodecocina

Me gusta mucho hacer mis propias hamburguesas. Ya lo hacía con mi madre y es una buena práctica con los niños 🍔

¿Y si en vez de hacer un potaje de garbanzos con chorizo y demás tipos de carne, lo hacemos un poco más sano?Pues este plato nos viene al pelo. Solo garbanzos, verduritas y setas. Sano, sano ¿Y de sabor? ...eso ya me contaréis.Podríamos haber cocinado estos garbanzos con pimiento choricero o pimentón, pero el sabor de las setas habría perdido protagonismo y eso no nos interesa.

Hoy he hecho unos garbanzos salteados con setas que son una delicia.⠀Además es súper fácil de preparar.

Receta sencillísima y riquísima. Sacada de gipsy chef!!

Una idea genial y saludable para un aperitivo la noche de Navidad, perfecto para mojar unos palitos de verduras crujientes.#1receta1arbol

Buenas y fáciles de hacer

Unas setas para acompañar con cualquier comida o para comer solas, también como aperitivo o entrante.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Las cantidades irán a ojo, iremos añadiendo según vayamos viendo. Yo lo hice para una sola persona y lo acompañé con una tuesta, espero que os guste 🤗