Shawarma de pollo

También llamado Kebab coloquialmente.El relleno puede hacerse de mil formas y utilizar la salsa que guste: yogurt, césar...Sólo hay que echarle imaginación.

Versión árabe del Kebap, que está deliciosa

https://youtu.be/_fNHTF9TBoU

Una versión del delicioso shawarma de pollo pero hecho en casa. sencillo y muy rico.para ver la video-receta: https://youtu.be/S9Eqt8fBElI

https://youtu.be/949lK-pz87ITradicional y deliciosa receta de medio oriente(receta tradicional casera, no industrial).

#calendario2025Esta receta que os comparto hoy es una delicia que encontré en internet y que la hice con un poco de recelo pero el resultado fue maravilloso, una delicia y sinceramente da el pego a un shawarma de verdad.

Esta receta es una adaptación al shawarma típico, donde en lugar de verduras, se usan patatas fritas y os contaré la historia. Un amigo, trabajaba en Camerún, y allí había puestos típicos de allí donde vendían shawarmas. Los había el de siempre de la verdura, pero algunos lo pedían con patatas fritas y estos les preguntaron el por qué. Ellos les respondieron que allí, la verdura estaba recién cogida del campo, sin pasar por ningún revisor u operario que las lavase, y podían tener pesticidas, por eso lo pedían con patatas fritas.

Los shawarma, siempre me han sentado mal por su alto contenido en grasa, así que hice una versión saludable con fiambre de pollo, también se puede hacer con pavo

Chicos y grandes la disfrutaran!

Hoy vamos a preparar un durum partiendo desde cero, nada de preparados congelados. Mejor que en los puestos y además sabrás que va a llevar, ideal para acompañar con tus salsas favoritas

#rápida De un libro de Julius

Calorías totales: ~2800 kcalCarbohidratos: ~200 gGrasas: ~170 gProtínas: ~120 g

No soy muy amante de los kebab, pero me han animado a hacerlos caseros(a mi manera) y oye! que han salido riquísimos, para repetir. #tescoma

Que bab, que bab, que pasaaa. No pude asistir a la clase on line pero como soy "culo veo culo quiero" tenía que probarla. A falta de yogur la salsa es de leche con harina de maíz y lo que me quedaba de yogur. Simplemente delicioso

#elretodelpollofrito

O pollo satay, del Sultanato de Brunei, es lo que disfrutamos en nuestro taller semanal 👩🏻‍🍳El Sultanato de Brunei es una de las naciones más pequeñas del mundo; también llamado: Nagara Brunei Darussalam —que significa: el estado de Brunei, casa de la paz—. Comparte la isla con Malasia e Indonesia, limitando con el Mar del Sur de China, por lo que su cocina es una mezcla de cocina china, malaya e indonesia.He leído multiples orígenes de esta receta, y ninguno me ha convencido totalmente, deduzco que la opción de que fuera inventado por los vendedores ambulantes de Malasia y la isla de Java, es la que más atrayente. Su receta original, viene presentada en pinchos, pero a mi nunca me ha parecido cómoda ese tipo de presentación 🤷🏻‍♀️Pero se trata de una receta rápida y diferente de disfrutar del pollo.#NuestroPropioTaller

La receta difiera de una región a otra de Rumania; esta es la receta adaptada a donde vivo a lo que tengo acceso y por supuesto es el sueño de los que aman la carne (uno de ellos mi marido)Para ser sincera la he acortado un poco para no pasarme todo el día con un plato, el numero de comensales depende de los grandes que hacen los rollos.

Una cena rápida y tan rica!!!

Para estar siempre con el ánimo arriba y sin mucho rollo...

Muy ricos