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Ingredientes

1 hora
4 raciones
  1. 3patatas
  2. 1cebolla
  3. 500 grcalabaza
  4. Caldo
  5. 4huevos duros
  6. Costrones de pan

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Se parten las patatas, la cebolla, y la calabaza. Se sazona con cuidado porque el caldo ya lleva sal.

  2. 2

    Se pone todo en una olla con un poco de aceite y se rehoga

  3. 3

    Cuando esté listo, se le añade el caldo junto con dos huevos duros

  4. 4

    Se pone a cocer unos 30 minutos, hasta que las patatas estén blandas

  5. 5

    Se pasa todo por la turmix, y se sirve en la fuente picando por encima los otros dos huevos duros

  6. 6

    A comer, se ponen los costrones de pan para el que quiera servirse

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Isabel Landecho
Isabel Landecho @Isabel4703

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