Niños envueltos carne molida

Poner a calentar agua y poner el repollo a hervir por aproximadamente 7 a 10 min para sacar las hojas del repollo entera sin que se rompan, luego cortar la parte del centro

En un bowl colocar la carne molida y condimentar con: 1/4 de pimiento rojo y verde, ají cubanela, 1/4 cucharada de puerro, perejil, orégano y cilantro seco o fresco o el, media cucharadita de sazonador, media cucharadita de ajo, sal y pimienta al gusto añadir el arroz y mezclar

Cuando estén todos los rollitos listos paramos la salsa con:

Colocamos media taza de agua para la salsa y añadimos las especias movemos y colocamos nuestros niños envueltos

Agregamos 1 litro de agua o hasta que queden así y tapamos por 20 minutos a fuego medio

Dejamos reducir hasta que nos quede así, ahí ya había sacado uno para probarlo jajaja

Listo y servido