Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélangez le miel et la sauce soja.
Coupez la dinde en cubes et déposez-les dans un saladier, ajoutez 4 cuil. à soupe du mélange miel-soja, mélangez et réservez au frais.
Epluchez les carottes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur, puis taillez-les en tagliatelles à l’aide d’un économe.
- 2
Ladier avec les carottes.
Egouttez les cubes de dinde.
Dans un wok à feu vif, faites-les revenir 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
Ajoutez les tagliatelles de carotte et le poireau essuyés puis faites-les sauter 2 minutes toujours en remuant régulièrement.
Ajoutez 2 c à s du mélange miel-soja, mélangez pendant 1 minute de plus.
- 3
Répartissez le tout dans des bols puis terminez en parsemant les cacahuètes grossièrement hachées.
Servez accompagné du reste de sauce miel-soja dans un petit bol à part.
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