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Ingredientes

1 hora
5 raciones
  1. 2yemas de huevo
  2. 1clara de huevo
  3. 100 grchocolate blanco
  4. 150 mlleche
  5. 250 grqueso mascarpone
  6. 1 cucharadacoñac
  7. 2cucharadas café
  8. Bizcochos soletilla
  9. 40 grazúcar
  10. Cacao 0% azúcares para espolvorear

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Preparamos los ingredientes

  2. 2

    Derretimos el chocolate blanco a baño María

  3. 3

    En un bol batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta lograr una textura suave

  4. 4

    Añadimos el queso mascarpone con el chocolate blanco y mezclamos bien

  5. 5

    Montamos las claras y las añadimos y volvemos a mezclar todo bien

  6. 6

    En un bol mezclamos la leche, él coñac y el café

  7. 7

    Empapamos los bizcochos en la mezcla de leche, coñac y café (he usado 2 cucharadas de café) y los ponemos en el recipiente que vamos a usar y añadimos una capa de mezcla y otra de bizcochos, y terminamos con la mezcla

  8. 8
  9. 9

    Espolvoreamos con cacao y adornamos con chocolate blanco

  10. 10

    Listo!!! A disfrutar 😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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