Tortiglioni con espinacas y gambones

Hidratos de carbono para antes de hacer ejercicio.
#cocinandoespinacas
#DelantalGlobal
Paso a paso
- 1
Primero, lava muy bien las espinacas, dejándolas en remojo unos 30’
- 2
Luego, seca y corta un puñado.
- 3
Pon dos cucharadas de aove en una cazuela, y el pimentón, dale dos vueltas, añade las espinacas. Remueve y deja que se cuezan unos minutitos.
- 4
Cuando estén tiernas, resérvalas
- 5
Pon agua a hervir y cuando hierva, echa una pastilla de pescado o un sobre de caldo Dashi y añade los tortiglioni y un pellizco de hierbas provenzales
- 6
Cuando la pasta esté a tu gusto, quita el caldo y resérvalo
- 7
Entonces, añade las espinacas y un poco de sal
- 8
Entretanto, lamina un ajo sobre los gambones, echa un hilo de aove y ponlos en el microondas 4’ a toda potencia
- 9
Mézclalo bien. Si ves que es necesario, añade un poquito de caldo
- 10
Pon los tortiglioni en una cazuela de barro
- 11
Distribuye los gambones por encima y ya está listo para servir!
- 12
Bon profit!!
- 13
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