Tortellinis en salsa con tomate y espinacas

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina? @trasteamosenmicocina
Salt (Girona)

Últimamente o estoy muerta de hambre y todo me sabe a gloria o es que salen deliciosas recetas. Y más fácil y rápida no puede ser.
#mirecetario

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Ingredientes

12 - 15 minutos
1 ración
  1. 150 grstortellini frescos (o 75g de los secos),
  2. 20 grsespinacas frescas (un puñado generoso)
  3. 2tomates cherry
  4. 100 mlnata líquida
  5. 1 cucharadaparmesano rallado
  6. 1 dienteajo
  7. 1 cucharaditaalbahaca
  8. 1/2 cucharaditatomillo, aceite, sal y pimienta
  9. Aceite
  10. Sal
  11. Pimienta negra

Paso a paso

12 - 15 minutos
  1. 1

    Los ingredientes (si utilizas tortelinis secos, el tiempo de preparación serán unos 10 minutos más)

  2. 2

    Troceamos burdamente las espinacas

  3. 3

    Pelamos y troceamos pequeñitos, los ajos

  4. 4

    Cocinamos los tortellini en agua salada hirviendo, siguiendo las instrucciones del envoltorio. Si se trata de pasta fresca, serán unos dos minutos.

  5. 5

    En una sartén o cazuela baja ponemos a dorar el ajo con un chorrito de aceite

  6. 6

    Añadimos las espinacas y rehogamos hasta que empiecen a arrugarse

  7. 7

    Agregamos los tomatitos partidos por la mitad

  8. 8

    Y las hierbas

  9. 9

    Salpimentamos y rehogamos par integrar

  10. 10

    Incorporamos la nata y el queso parmesano

  11. 11

    Y removemos hasta que nos quede una salsa espesita.

  12. 12

    Vertemos los tortellinis que tendremos escurridos y rehogamos unos segundos para que queden bien empapados de salsa.

  13. 13

    Ya solo queda comerse este delicioso manjar. Buen provecho

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Escrita por

Montse Casellas - Trasteamos en mi Cocina?
Salt (Girona)
Embajadora de @cookpad_es.Aficionada en todo pero... ¡me encanta trastear!Y desde que la opinión de los míos no cuenta para nada en el tema cocina... yo disfruto cocinando y ellos comiendo. Son mis conejillos de indias preferidos.♐️ÚNETE a mi canal en YOUTUBE --> https://bit.ly/2G6D7H9👉CONÓCEME en mi BLOG --> https://bit.ly/2ki2Vsh✅SÍGUEME en FACEBOOK --> https://bit.ly/2lDNWJ6💢BÚSCAME en INSTAGRAM --> https://bit.ly/2lx71gbSerás bienvenid@ en cada uno de ellos.Gracias 💞💞por SEGUIRME, COMENTAR y COMPARTIR En todos mis rinconcitos seréis más que bienvenidos.Puedes compartir, si es de tu agrado y un dedito arriba, si te ha gustado, tampoco estaría mal. Dale también al corazoncito y así sabré que te ha gustado.
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