El odiado brócoli puede ser apetecible en un simple plato. Mira estas verduras tan coloridas y hermosas, cualquier plato saldrá riquísimo con ellos. La coliflor morada, los pimientos de todos los colores y el brócoli de un verde intenso, nuestro plato saldrá riquísimo.

Receta de sencilla elaboración y con mucho sabor.Dejo por aquí unos consejos para la hora de cocinar la pasta:1. Si usamos 1L de agua por cada 100 gr de pasta, conseguimos que una vez escurrida no se pegue y quedé mucho más rica.2. La sal se añade una vez el agua este hirviendo y no antes, si añadimos sal antes de que empiece a hervir solo conseguiremos que tarde más en empezar a hervir.3. Cocer la pasta solo en agua con sal, no añadir aceite. Es una costumbre muy extendida pero realmente el resultado de hacerlo es crear una película en la superficie de la pasta que dificultará que se integré bien con la salsa posteriormente.4. Hacerla según las indicaciones del fabricante, ya que aún que se trate de un mismo tipo de pasta varían los tiempos según los fabricantes.5. A la hora de escurrir la pasta no sé debe enfriar con agua, a no ser que la vayas a usar en una ensalada de pasta fría, además utilizando un litro de agua por cada 100 gr de pasta y cocinando la el tiempo recomendado no se pegará.Espero que os sean útiles estos consejos y disfrutéis mucho cocinando.#vegana #familiar

#mirecetario

En casa siempre nos ha gustado la pasta. Cuando yo era pequeña sólo podíamos comprar en el "ultramarinos " , macarrones o fideos. (No había supermercados,) Cuando visitaba Italia en los viajes de fin de curso con mis alumnos, aprovechaba para comprar muchos paquetes de pasta seca, al huevo, de formas originales ...porque a mis hijos les encanta la pasta italiana. Ahora, encontramos en España casi de todas las tipos y de muy buena calidad, Descubrimos los tortiglioni en Sicilia.. alla Norma en aquellas ocasiones . Por eso, cuando comemos tortiglioni, los encontramos siempre sabrosos y tiernecitos porque encontramos#elsabordelosrecuerdos en cada bocado.

Hoy, un poco de pasta para comer! Y estas verduras tan frescas, regalo de unos amigos, cultivadas por ellos, son la salsa ideal para acompañarla!!Para la T de #abecedario

#LasRecetasDeCookpad #domino

Bueno, tengo que decir que esta era una pasta que tenía pendiente de hacer, me encanta el queso y qué mejor que añadir unas verduras??#mineveraporcolores.

Vamos a preparar un plato de pasta con un toque de verduras. A mi personalmente me gusta la verdurita al dente, con lo que le damos un toquecito de wok para hacerlas un poco y luego con la nata se van haciendo a la vez que van dejando un delicioso sabor en la crema reducida. Si os gusta un toque de picante en lugar de sólo pimienta probad con unas cayenas picaditas 🌶 🌶 🌶 😉

#mirecetario No, no le falta sabor. Al contrario: está sabrosísimo. Yo pensé lo mismo. Esto, así, seco, sin salsa, y con brócoli...puajjjj. Pues me equivoqué de todas, todas. Recetón pero de los bueno! Y muy sanote, además, si la butifarra es de calidad. La tienes que probar y ya luego me cuentas! Aquí el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/kqEzfpYmveU

Familia un plato de aprovechamiento modo primavera a tope, tenía en la nevera un bote de salsa de verduras de las albóndigas del otro día y no tenía claro lo que pasaría con él, y llego a casa súper tarde sin saber que comer y voalá, magia jajaja, vamos a la cocina, sed felices.#primavera

La pasta con espárragos verdes y bacon es un primer plato muy sabroso, perfecto para esta temporada cuando estos vegetales se encuentran frescos en los puestos del mercado. Un primer plato con un sabor particular y una cremosidad increíble, sin duda sorprenderá a todos tus invitados. Con los espárragos puedes hacer mil y más recetas. De hecho, son un vegetal ultra versátil y saludable, que se presta a muchos tipos de cocción y tratamiento. El crujiente de los espárragos combina muy bien con la cremosidad de la salsa, gracias al intenso sabor del espárrago. ¡un plato excepcional!

Creo que es la mejor receta de pasta que he hecho, de verdad. No tengo más palabras.

Es una receta bastante entretenida pero el resultado merece la pena

Los Tortelloni son pasta rellena, de la misma forma que los Tortellini, pero más grandes, por lo general, se rellenan con queso Ricotta y vegetales de hojas, como la Espinaca .Existen muchas variantes donde las verduras se reemplazan con ingredientes más fuertes como porcini o nueces, otro relleno común especialmente en las provincias de Módena y Reggio Emilia , es una pasta hecha principalmente de pulpa de calabaza y galletas amaretti, en éste caso los he escogido de carne de Cerdo, me parecía una buena combinación con la verdura salteada, como veréis más adelante.Los Tortelloni hechos con Ricota y Hierbas se sirven generalmente con Ragú o con mantequilla derretida y hojas de SalviaA quién le guste la pasta los encontrará deliciosos

https://www.youtube.com/watch?v=X1zqllqiX0c

Cada dia que pongo tortilla me gusta intercambiar ingredientes y probar sabores nuevos.Esta de hoy ha resultado muy rica, en mi opinión, aunque hasta que no la hemos probado no me he quedado tranquila. Aqui os la dejo por si os animáis a hacerla.

#libro2

#mundo

Para una estupenda cena, tortilla francesa con solomillos de pollo y tomate, cebolla, berenjena y pimiento rojo.

En una cocina siempre encontramos la manera de aprovechar cualquier resto o lata olvidada. El otro día hice unos calabacínes y berenjenas a la parmesana y me sobraron trozos tanto de berenjena como de calabacín. Por no desperdiciar nada prepare una salsa para pasta que salió muy buena y sabrosisima. La verdad es que un plato de pasta siempre te saca de un apuro y nunca falla 😉.#comidacasera #cookpadespaña #yococinoconcookpad #cocinasana #realfood #cocinaitaliana

Una manera diferente de hacer una tortilla...esta al horno y además con unos ingredientes riquísimos de hortalizas y jamón serrano.

A quien no le gusta unos macarrones con tomate, sencillo, práctico, barato y rápido de hacer.A veces nos rompemos la cabeza con hacer de comer, o intentar hacer un plato diferente al resto, un plato que resulta entre los demà, pero lo tradicional, lo de toda la vida, eso si que está bueno, y seguro que haciertas.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Un plato rico, saludable y vegano

Hidratos de carbono para antes de hacer ejercicio.#cocinandoespinacas#DelantalGlobal