Tortilla de espinacas (al estilo griego)
@tesa.cuina @tesa_cuina
Con un resto de las espinacas al estilo griego que hice para las tartaletas, he hecho esta tortilla , que tiene un sabor especial y diferente!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Bate bien los huevos
- 2
Mezcla con las espinacas que llevan queso, hierbabuena y quesos feta y mozzarella
- 3
Pon al fuego una sartén para que vaya calentándose, sin aceite!!!
- 4
Mézclalo bien. Insisto! 😜
- 5
Cuando esté bien mezclado, pon una cucharada de aove en la sartén caliente…
- 6
.. y vierte la mezcla en ella
- 7
Pon el fuego muy bajo y tapa la sartén. Espera unos tres o cuatro minutos. Con una espátula, separa el borde de la tortilla de la pared de la sartén y dale la vuelta tapándola con un plato.
- 8
Vuelve a poner la mezcla en la sartén (en la que habrás echado otra cucharada de aove), para cuajar la tortilla por el otro lado.
- 9
Tras otros tres o cuatro minutos, vuelve a dar la vuelta con el plato, y lista! Ponla en un plato limpio y a la mesa!!
- 10
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17304359
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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