Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

En el afán de comer saludable para mantener un peso adecuado me he dado a la tarea de buscar recetas con atún , aquí les dejo una muy sabrosa que por supuesto he adaptado a nuestros gustos! Y no se dejen engañar pensando que no quedarán satisfechos con las porciones de este plato Además del acompañante tan ligero; es un plato que de verdad llena, llena...quedarán supersatisfechos! Y lo mejor que a los niños les encanta!

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Su nombre proviene de “riso”, arroz en italiano, y la palabra “risotto” hace alusión a un plato popular del norte de Italia en donde el arroz se cocina en caldo. La versión más difundida es el “risotto haya milanesa”. En este caso se buscaba una preparación más fresca por lo que se optó por la elaboración de un risotto de albahaca #cocinaeuropea1

Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025

Me guardo esta receta en mi corazoncito porque es la primera que he hecho con la mama de mi novio. ☺️ Un risotto de setas muy especial!

¿Hay algo más delicioso que el risotto? 🤤 Este de seguro les va a encantar porque está muy completo y es muy pero muy fácil.

Risotto con un sofrito de champiñones con cebolla, vino y ralladura de limón, se sirve con espinacas frescas y queso parmesano.

(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes

Toda mi cocina es Sin gluten y aún en el arroz, debemos tener cuidado que no este contaminado, así que disfrutemos de esta delicia tan fácil de preparar.

Clásico italiano 😍 una vez qué aprendes a hacer Risotto lo haces en dos minutos! Es súper fácil y más que delicioso 😋Instagram: @rominastricker https://www.instagram.com/rominastricker/

La tortilla española nos da para prepararla de mil formas debido a la gran cantidad de ingredientes que podemos incorporar y hacer que sea nuestra, aquí un pequeño ejemplo, hoy se nos antojó para cenar

Un exquisito plato elaborado con arroz , originado alrededor de 1850 en Milán -Italia , que recorre el mundo, tan fácil de elaborar con muy pocos ingredientes , en este caso con la incorporación de hongos.#cometeelmundo #risottodehongos#risotto #recetasinternacionales #recetastradicionales

no es exactamente un risotto pero la intención era esa jajajaes vegano y hecho con cositas que andaban escondidas por ahí en la heladera, queda riquísimo les recomiendo que le den un intento <3

Un risotto diferente!!!! Pero risotto en fin!!!

Divinos muffins que podés hacer con un risotto o arroz que te quedó! Fáciles y riquisimriquisimooos! Receta para agendar!Les puse de nombre muffins, aunque son salados, porque los hice en molde de muffins!Igual los podés hacer en cualquier molde, con otras cantidades !!! A probar y usar la imaginación!...para el que no sabe que es el risotto acá va un resumen que saqué de Wikipedia:..El risotto [riˈzɔtto] (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, el oeste de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares de la gastronomía norteña en general. El queso (usualmente parmesano) suele configurar habitualmente la seña característica del plato.Tipos de risottoExisten diferentes tipos de risotto, en función de los ingredientes que se incorporan al arroz. De esta forma, nos encontramos con algunos de los risottos más típicos, como los siguientes:Risotto ai funghi: risotto de setas (porro, boleto anillado y champiñón). Suele llevar también cebolla y se cocina con leche (50 ml por cada 100 g).Risotto alla milanese: risotto elaborado con azafrán (llamado así por ser típico de Milán).Risotto al parmigiano: risotto elaborado con queso parmesanoRisotto al radicchio: risotto con ensalada lombarda.Risotto alla zucca: risotto elaborado con calabaza.Risotto alle zucchine: risotto con calabacín.Risotto alla salsiccia: risotto elaborado con un tipo de chorizo italiano.Risotto agli spinaci: risotto con espinacas.Risotto ai frutti di mare: risotto con marisco.Risotto alla asparagi: risotto elaborado con espárragos.Risotto alla caprese: risotto elaborado con caprese.Risotto alla carbonara: risotto elaborado con baconRisotto quattro formaggi: risotto elaborado con 4 tipos diferentes de quesos....)Risotto Mío!!!!! El que siempre hago fácil y mas me gusta: con un salteado de cebolla, morrón rojo y arvejas!

Hoy les comparto esta receta de risotto que hice anoche y quedó espectacular.Inspirado en el risotto que compartió hace tiempo Romina Stricker.

Basado en el risotto tradicional italiano con un toque muy personal

Esta es la receta del verdadero risotto italiano que aprendí en una zona de agroturismo. Requiere paciencia y amor en proporciones muy importantes. Sino abstenerse!

#delantaldoradoEstos huevos que preparé hoy, los veo muy seguido en recetas japonesas, lo intente y le agregé condimentos, quedó delicioso y con una consistencia perfecta.

Día muy otoñal en Mardel y se me #antojo para este mediodía un rico risotto de #zapallo bien cremosito y calentito. Como en las recetas que vi llevaban el zapallo con una previa cocción y tiempo justamente es lo que no tenía, se me ocurrió probar que tal con el zapallo rallado, no había manera que algo resultara mal 😉El resultado está a la vista y como toque final le agregué un poco de cúrcuma para levantar aún más el color y sabor. De lujo !

#canasta #calabaza #zapallo #queso #arroz #sabroso hacer un risotto con doble Carolina es más económico y TODOS TENEMOS ARROZ EN CASA. Yo lo acompañé con un poco de pollo que me sobró.Queda súper cremoso y es muy rendidor #otoño

Esta torta de papa es un acompañante diferente y que puedes usar también como desayuno o cena por sí sola, es muy rica y la puedes condimentar con lo que tengas , las puedes hacer individuales

Estaba todo para hacerlo! El secreto del risotto es prestarle atención, no sacarle los ojos de encima.