Tortilla de calabacín y cebolla🥒🧅🥚🥚

Sara Pany
Sara Pany @cook_7627393
Madrid, ESPAÑA

De esta manera consigo que mis hijos coman Verdura además esta riquísima!

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Ingredientes

45 min
4 personas
  1. 3calabacines medianos
  2. 6huevos
  3. al gustoSal
  4. 1cebolla mediana
  5. 1 chorritoAceite de oliva

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Cortar los calabacines en dados pequeños y ponerlos en un bol con sal para que suelte todo el agua del calabacín, reservar.

  2. 2

    Cortar la cebolla muy pequeñita. En una sartén sofreírla con un chorrito de aceite, cuando esté casi pochada añadir el calabacín escurriendolo bien con las manos y sofreírlo hasta que esté blandito.

  3. 3

    Batir los huevos con un poquito de sal, añadir el calabacín y en una sartén antiadherente añadir la mezcla cocinar unos 10 min, darle la vuelta y cocinar otros 10 min (fuego medio). Espero que disfrutéis haciéndolola y que os guste!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sara Pany
Sara Pany @cook_7627393
Madrid, ESPAÑA

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