Magra de cerdo con tomate

#weekendtour

#delantaldorado En mi casa se ha preparado varias veces, pero la verdad que como ración de bar el sabor me gustaba más. Tras varios intentos, creo que di con la más parecida.

Este es un plato sencillo y económico, a los mas pequeños les gusta mucho.

Típico de la región de MURCIA, magra de cerdo en trozos con cebolla, tomate y pimientos rojos y verdes, se sirve con patatas fritas o a lo pobre.

#yococinoencasa #losmonfort

Muy fácil y deliciosa

Vuestros deseos son órdenes, receta baratita, coste del plato en total 1.50 € por persona #cookfriday

Receta tradicional de mi familia y típica de Casavieja. El magro con tomate era muy habitual en las casas porque antiguamente en las carnicerías de los pueblos no había ternera, solamente se despachaba carne de cerdo, cordero, cabrito y cabra (esta última la ponían en fiambre y estaba riquísima, yo ahora pongo así la pierna de cordero entera y deshuesada, en mi perfil podéis encontrar la receta). Se hacía con las partes de guisar ñporque era más barata y cundía mucho más, sobre todo si se echaban "barquitos". 😄

He utilizado la parte del cuello, que a mí opinión es una carne para hacer en salsa exquisita, bastante melosa

Aprovechando que hice tomates fritos...

Se puede hacer con cualquier tipo de carne y con todas queda muy rica.

Un clásico de la cocina española! Ideal para tomar con un buen pan para mojar la salsa de tomate!

La receta de la magra en salsa de mi madre. Para chuparse los dedos

Para estos días tan caseros ¿qué mejor que dedicarle algo de tiempo a la cocina? Hoy os comparto este guiso tradicional de magro de cerdo con tomate y patatas. Una delicia 😋Animaros a prepararlo y me contáis#quedateencasa #delantaldorado #slowfood

Este plato lo preparaba mi madre desde que tengo uso de razón y llevaba tiempo queriendo publicarlo. No puede ser más sencillo y además muy económico, así que receta apta para todos los bolsillos.Como única recomendación os diría que tengáis a mano un buen pan con el que mojar en la salsa de tomate, que es espectacular.

Un plato muy típico de #murcia adaptado un poco a mi casa, que somos de todos los lados.

Es una receta típica de Murcia, se puede comer tanto caliente como fría y de un día para otro. Suele tomarse como tapa aunque también es excelente como plato único acompañada de unas patatas fritas o un arroz blanco, y eso sí que nunca falte un buen trozo de pan porque la salsa está de muerte. #yomequedoencasa

#delantaldorado #magra #frito Un frito murciano súper bueno y sabroso, espero que os guste!

Receta sencilla y muy rica. La única dificultad son las especias las venden en tiendas árabes o en supermercados.