Magra de cerdo con verduras y especias

La receta de la magra en salsa de mi madre. Para chuparse los dedos

#delantaldorado En mi casa se ha preparado varias veces, pero la verdad que como ración de bar el sabor me gustaba más. Tras varios intentos, creo que di con la más parecida.

Típico de la región de MURCIA, magra de cerdo en trozos con cebolla, tomate y pimientos rojos y verdes, se sirve con patatas fritas o a lo pobre.

Hoy vamos con un guiso de los de toda la vida, de esos que hacían las abuelas y lamias hasta el plato de lo rico que estaba. Es un plato muy sencillo de preparar, económico y lleno de sabor.#BBB

Super rico y muy fácil de hacer

O carrilleras. Así las llamamos por aquí. En el recuerdo infantil cuando se enfadaba tu padre te decía "como te pille te pegaré una galtá"Deliciosas(las carrilleras, las galtás no)

Tenía un filete de cerdo y decidí acompañar con las verduras que tenía

Hola que tal ! Os dejo esta receta, fácil, rica y económica . Os prometo que es súper fácil, y en nada tenemos un gran plato. #CuchillosArcos #recetasdeverano #mirecetario

#LasRecetasDeCookpad#domimo#Puntoestrella

Este Magro de cerdo con verduras al wok es una receta con la que en casa disfrutamos de lo lindo. Fácil de hacer y muy, muy rica. No dejen de probarla. El vídeo de esta receta, y de todas las demás, está en mi canal Youtube cocinarparacuatro

#yomequedoencasa

Esta receta es la más conocida, a la hora de preparar carne estilo asiático agridulce, también hay más formas , con verduras, solo rebozada.... #WorldTour.

Se puede sustituir por otra carne que os guste como el pollo, el conejo o el pavo

Esta es la receta de una de las carnes en salsa que más me gustan. Está hecha a base de especias y vino de dos tipos, sin sofrito ni tomate. Por lo que queda una salsa ligera con un sabor muy especial. Os animo a probarla porque no dejará a nadie indiferente.

Unas gustosas costeletas de cerdo con verduras maceradas en aceite de oliva y limón durante todo un día. Las costeletas o chuletas de lomo son salpimentadas, cubiertas de cebolla, ajo y pimiento picado finamente y bañadas en aceite de oliva y sumo de limón. A la plancha o a la sartén quedan sumamente sabrosas. Las acompañé con ramilletes de brócoli hervidos.

Esta es una receta muy sencilla y básica en la cocina que me gustaría compartir con vosotros, se puede comer así solo o en fajitas.  #LasRecetasDeCookpad

Vamos con un plato calentito, que hace mucho frío. Es un sencillo guiso de carne con verduras al que le vamos a agregar especias, lo que le va a dar un sabor y un olor espectacular.

Chuletas de cerdo y patatas bastón condimentadas con especias variadas.

Tras hacer un caldo de verdura, aproveché la verdura para realizar este plato.

No sabía cómo cocinar esta parte de la carne del cerdo puesto que nunca la había cocinado y me ha parecido una forma deliciosa y sana de comerla. Además, es un plato muy completo pues tiene vitaminas de la verdura, proteínas de la carne e hidratos de carbono del arroz o las patatas. La receta es laboriosa para tiene muchos ingredientes, pero merece la pena puesto que la salsa está para coger pan y no parar de mojar :)

Se puede hacer con las verduras que queramos. La receta original era con berenjena y calabacín, pero yo no tenía... :-(

En este mes de los #buenospropositos os propongo esta receta sabrosa y saludable.

En nada empieza el cole, y creo que con esa expectativa cada vez se me ocurren menos cosas que hacer a mediodía que no sea lo de siempre para que los niños se lo coman, y que se haga medianamente rápido o sin mucha necesidad de ir elaborando...bendito #septiembresabroso y la vuelta a la rutina que ya se acerca!!!

El Ragú o Ragout (del verbo francés ragoûter que significa «para estimular el apetito»), no es más que un guiso o estofado que generalmente se hace con carne, patatas y vegetales , pero que también se puede hacer con aves, pescados o verduras únicamente. Se trata de una elaboración tradicional italiana, el ragú tiene como particularidad que los ingredientes están cortados en trozos pequeños que primero se saltean para dorarlos y concentrar sus jugos, se aromatizan con hierbas y especias, se añade caldo y se cocina a fuego lento con el recipiente tapado. Es una comida muy completa y sabrosa.