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Contramuslo de pollo con marinado especial

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Contramuslo de pollo con marinado especial

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Ingredientes

20 min
4 raciones
  1. 800 gContramuslo de pollo deshuesado sin piel
  2. 1 cucharadaMostaza
  3. 1 cucharadamiel
  4. 1 cucharadasalsa barbacoa
  5. 2 cucharadasAceite de oliva
  6. Sal

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Mezclar las salsas, miel, aceite de oliva y sal

  2. 2

    Cortar el pollo en trozos y marinarlo con la mezcla y dejar reposar mínimo 15 minutos (si es más, mejor)

  3. 3

    Sellar el pollo a fuego fuerte durante 1 minuto por cada lado, después bajar el fuego y cocinar tapado durante 10 minutos removiendo de vez en cuando, o hasta que veas que el pollo está bien hecho. Soltaran la salsita que se irá caramelizando.

  4. 4

    Puedes acompañarlo con patatas fritas/asadas, verduras, o arroz blanco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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