Contramuslos de pollo aromatizados al ajo

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Delicioso fácil y rápido. Recomendable hacer a fuego lento. #delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa #lospancorbo

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Ingredientes

1hora+o-
2 personas
  1. 4contramuslos de pollo
  2. 1 cabezaajos
  3. 1-2 hojaslaurel
  4. Ramitaromero
  5. Sal/pimienta/sazón para pollos
  6. Chorritoaceite de oliva

Paso a paso

1hora+o-
  1. 1

    Limpiamos y sazonamos los contramuslos, con la sazón pollos, sal y pimienta

  2. 2

    En una olla baja, ponemos muy poquito de aceite y los ajos, yo puse media cabeza entera y el resto de cabeza desgranada y pelada, laurel y romero.

  3. 3

    Cuando el pollo esté un poco dorado, añadimos vaso de cava y dejamos reducir a fuego muy lento. Si veis que os quedáis sin salsita añadir un poquito de agua y dejar reducir y ligar la salsa. Queda delicioso y tierno, espero que os guste y lo disfrutéis 😋😋

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Comentarios (3)

Borja
Borja @Neurostim
Qué pintaza! mañana caen. Gracias por la receta!

Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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