Empanada de atún

Maria
Maria @cook_1805567
Barcelona

Aprovechando restos de un atún con tomate de hace unos días para preparar esta empanada sabrosa, sana y deliciosa que con una ensalada va a ser una buena cena para hoy.

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Ingredientes

  1. 1 placamasa de empanada fresca
  2. 1pimiento verde italiano
  3. 300 gratún fresco ya cocinado con salsa de tomate casera
  4. La salsa incluye berenjena
  5. Pimentón
  6. 1Huevo duro

Paso a paso

  1. 1

    Retira el atún de la salsa y reserva

  2. 2

    Haz un sofrito con el pimiento verde y cuando empiece a ablandar se añade la salsa de tomate casera.

  3. 3

    Desmiga el atún e incorpóralo al sofrito. Deja unos minutos y añade algo de pimentón

  4. 4

    Cuece el huevo y añade

  5. 5

    Monta la empanada y hornea siguiendo las instrucciones del fabricante.

  6. 6

    Sirve y disfruta 😊

  7. 7

    Esta noche ha caído otra! Hoy era con atún en lata, pero igual de irresistible

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maria
Maria @cook_1805567
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