鶏モモ肉の＊簡単＊照り焼き
りばてぃ☆ @cook_40020623
ご飯が進む～我が家のおすすめ人気メニューです⭐美味しくて簡単♪モモ肉＆甘辛たれが食欲をそそります。私も大好き^-^♪
このレシピの生い立ち
母が昔作った照り焼き。子供時代の好物でした。
その思い出が料理したいときっかけになりました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
まずは皮の方から焼きます。
フライパンに乗せ、モモ肉２枚を両面焼きます。 - 2
脂がかなり出てきてしまったら、キッチンペーパーで軽く脂を拭き取ってみてくださいね
- 3
全ての調味料をフライパンに入れて蓋、又はアルミホイルで落し蓋をして、弱火にして焼きます。
- 4
時々ゆすったり、裏返して両面にたれがつくように焼いて下さい。
-
- 5
たれが煮詰まってきたら、はし等でさして透明な肉汁が出ればＯＫです。適当なサイズに切って召し上がってください。
- 6
たっつんさんが作ってくれて、ご家族の皆さんに大好評との事。定番にしてくれているそうです。もぅ感激！どうもありがとう！
-
- 7
ふゎちゃんが砂糖の変わりに、スペインにハネムーンでいった時、買った蜂蜜で作ってくれました♡ラブラブ照りちきです～。とっても美味しそうに作ってくれて嬉しいな～(*^-^*)さすがふゎち！ダンナ様と仲良く食べてくださいました。どうもありがとう！
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コツ・ポイント
◯砂糖はお好みで、増やしてみてください(^^)
(小さじ1～2。好みで大さじ1弱)
調味料が焦げ付かないように見てくださいね♪
☆2012.6.20☆つくれぽ、なんと「1000人」達成しました！幸せです。本当にありがとうございました
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