じゃがいもとじゃこのいつものやつ
にわとりかあさん @cook_40022521
子供達の大好物。
いっぱい作っても私の口にはあまり入らない・・。
このレシピの生い立ち
もう随分前になにかの雑誌で見て作り始めましたが、今では我が家の定番です。
調味料の分量、トッピングはオリジナルです。
じゃがいもとじゃこのいつものやつ
子供達の大好物。
いっぱい作っても私の口にはあまり入らない・・。
このレシピの生い立ち
もう随分前になにかの雑誌で見て作り始めましたが、今では我が家の定番です。
調味料の分量、トッピングはオリジナルです。
作り方
- 1
じゃがいもは、レンジで柔らかくして皮をむき一口だいにきる。
あさつきは小口切り。 - 2
フライパンに油をひき弱火でにんにくを炒め、じゃこも加えカリカリになるまで頑張る。
- 3
じゃがいもを加え一混ぜしたらバターも加える。
- 4
仕上げに醤油を鍋肌からジュンと加えたら鰹節を振り入れあさつきをのせる。お好みで胡椒をどうぞ。
- 5
１２／９、皆さんのおかげでつくれぽが１０人なりました。お祝い、ありがとうございますm(_ _)m急遽、昨夜作り、写真を変更しました。
- 6
2007.11.8つくれぽ１００人で話題入りさせて頂きました。
作って下さった皆さん、どうもありがとうございます。
コツ・ポイント
バターはお好きなだけどうぞ。
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「じゃがいもとじゃこのいつものやつ」を里芋でも作っています。息子達はじゃがいもの方がいいそうですが美味しいですよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17384010
