カスタード栗ーム、いかがですか?

壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097

よくある、レンジで作るカスタードクリームにマロンペーストを混ぜただけです・・が、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヤ○ザキの「ずっしりマロンクリームデニッシュ」が、美味しかったから・・
マロンとカスタードを混ぜただけ?の割に原材料は添加物だらけだよなぁぁ・・と作ってみました。
手順5までで作るノーマルなクリームパンが、我が家では大人気で、
3男坊は市販のクリームパンは「まじゅい!」って食べません!

カスタード栗ーム、いかがですか?

よくある、レンジで作るカスタードクリームにマロンペーストを混ぜただけです・・が、美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ヤ○ザキの「ずっしりマロンクリームデニッシュ」が、美味しかったから・・
マロンとカスタードを混ぜただけ?の割に原材料は添加物だらけだよなぁぁ・・と作ってみました。
手順5までで作るノーマルなクリームパンが、我が家では大人気で、
3男坊は市販のクリームパンは「まじゅい!」って食べません!

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材料

  1. 牛乳(低脂肪) 200cc
  2. 卵黄 M2個分
  3. マロンペースト 160g
  4. 砂糖 50g
  5. 薄力粉 25g
  6. マーガリン 10g
  7. ニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖を乾いたボールに入れて、泡立て器でシャカシャカ攪拌します。

  2. 2

    低脂肪乳を注いで、さらに混ぜます。

  3. 3

    レンジで3分加熱します。ゆるい感じなら、あと1分加熱します。浅い器だと、レンジの中がクリームだらけになるので、深めの容器で!

  4. 4

    卵黄を混ぜて、また1分30秒加熱します。

  5. 5

    出来上がったら、マーガリンをくわえます。あら熱を取ってから、バニラエッセンスを混ぜます。
    これが、ノーマルなカスタードクリームです。

  6. 6

    マロンペーストを混ぜたら、こんな感じです。見た目、変わってない??

  7. 7

    パンに包んで焼けば、「栗ームパン
    」、ロールケーキに巻いても、おいしそうです♪

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壊れたパン職人
壊れたパン職人 @cook_40016097
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節約になる?!と勧められたパン作りに、のめりこんでいった私、アレンジも出来るようになってきました。。基本はホームベーカリーでしますので、初心者大歓迎のレシピばかりです。
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