ホタテのパン粉チーズ焼き
kyoko＊k @cook_40028094
お刺身用のホタテをチーズ入りのパン粉でバター焼きにしました。外はかりっと中はとっても柔らかです。
このレシピの生い立ち
レストランで似たような料理をたべ、おいしかったので再現してみました。家族に大好評でいつも10個作っても足りません＾＾
ホタテのパン粉チーズ焼き
お刺身用のホタテをチーズ入りのパン粉でバター焼きにしました。外はかりっと中はとっても柔らかです。
このレシピの生い立ち
レストランで似たような料理をたべ、おいしかったので再現してみました。家族に大好評でいつも10個作っても足りません＾＾
作り方
- 1
パン粉と粉チーズを混ぜておく。
ホタテを小麦粉、卵、チーズ入りパン粉の順につける。 - 2
フライパンにバターを入れ全面に焼き色がつくまで焼く。
お皿に盛り刻んだパセリをちらして完成☆ - 3
イオン・ジャスコのレシピカードに採用させて頂きました♪
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コツ・ポイント
粉チーズがなければ、細かく刻んだとろけるチーズを卵に混ぜてパン粉をつけてもおいしいです。
生ホタテなので中まで火がとうらなくてもＯＫです。
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