作り方
- 1
豆腐は一口大の角切り、玉ねぎは薄切り、人参は細切り、えのき茸は石づきをとって4等分に切る。ブロッコリーは洗って小さめに切る。
- 2
鍋に豆腐と切った野菜類、だしの素を入れ、ふたをして中火にかける。
- 3
豆腐から水気が出てくるので、焦げないように注意しながら水気がなくなるまで煮る。
- 4
豆乳とみそを加え、1分ほど煮たら火を止める。※煮すぎると豆乳が分離するのでさっと温める程度で！
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♪ガッツリ！ひき肉と豆腐のみそ煮丼♪ 簡単♪ガッツリ！ひき肉と豆腐のみそ煮丼♪
味噌風味な甘しょっぱい玉ねぎ、ひき肉アンにつるんとお豆腐を入れた丼！シンプルだけどガツンと食べれます(^^)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17442893
