かぼちゃのキッシュ

ひーごん
ひーごん @cook_40030516

かぼちゃがギッシリ!
かぼちゃがホクホク、タルトはサクサク!
手が込んでそうで簡単!クリスマスメニューやハロウィンメニューにいかが?
このレシピの生い立ち
鍋デモ24ヶ月を参考に、タルトモードを使って焼いてみました。

かぼちゃのキッシュ

かぼちゃがギッシリ!
かぼちゃがホクホク、タルトはサクサク!
手が込んでそうで簡単!クリスマスメニューやハロウィンメニューにいかが?
このレシピの生い立ち
鍋デモ24ヶ月を参考に、タルトモードを使って焼いてみました。

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材料

  1. 小麦粉 1と4分の1カップ
  2. ★バター(1cm角切り) 70g
  3. 卵黄 1個分
  4. 20~30cc
  5. かぼちゃ(薄切り) 4分の1個
  6. ベーコン(1cm幅切り) 6枚
  7. 全卵1個+卵白1個
  8. 生クリーム 200cc
  9. ピザ用チーズ 1カップ
  10. ◎塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ★を全部、フードプロセッサー(メタルブレード)に入れ、一まとまりになったら、中フライパンに敷き詰める。
    (淵から1㎝位の所まで)

  2. 2

    ◎を全てボールで混ぜ、フォークで穴をたくさん開けた①の生地に流し込む。

  3. 3

    インダクションレンジ(タルト1)で焼く。
    焼き足りない時は、マニュアルモード3で5~10分焼く。

コツ・ポイント

・よく冷ましてから取り出してください。
・かぼちゃは生のまま入れます。薄く切ったほうが火が通りやすいです。

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料理は超苦手!そんな私でも作れる、『簡単、格安、おいしい』レシピをのせています。blogはこちらhttp://himeworld.jugem.jp/
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