あしあとスタンプ!ハリウッドクッキー

魔女子さん
魔女子さん @cook_40036319

足跡と日付の入ったおっきなクッキー!
気分はハリウッドスター。
このレシピの生い立ち
チャイニーズシアターのスターの足跡を見て、これをお菓子でやってみたいなあと思ったのがきっかけ。

あしあとスタンプ!ハリウッドクッキー

足跡と日付の入ったおっきなクッキー!
気分はハリウッドスター。
このレシピの生い立ち
チャイニーズシアターのスターの足跡を見て、これをお菓子でやってみたいなあと思ったのがきっかけ。

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材料

  1. 余ったクッキー生地 適量
  2. 無塩バター 100g
  3. 粉砂糖 100g
  4. 卵黄 2個分
  5. 20cc
  6. ひとつまみ
  7. ニラエッセンス 少々
  8. 薄力粉 200g

作り方

  1. 1

    家にある余った箱のふたなどに、オーブンペーパーを敷き込む。

  2. 2

    クッキー生地を入れ、打ち粉を付けた指先でぎゅうぎゅう押し込む!ぎゅうぎゅう。

  3. 3

    グーに握った手の裏側部分を使う。

  4. 4

    クッキー生地に足跡をつけ、人差し指で指の模様も付ける。 竹串で日付やサインなどを入れる。

    焼いている間にくっ付いて消えてしまわないように、竹串で書いた文字の中には粉を入れ込む。刷毛で余分ははらっておく。

  5. 5

    180℃に熱したオーブンで約20分、焼き色が付くまで焼く。

  6. 6

    焼き上がったクッキーに、熱くて柔らかいうちにまた軍手をはめた手であとを付ける。

  7. 7

    文字も竹串で穴を開けながらなぞり直す。

コツ・ポイント

特にないですが、焼く前は生地がべたべたするので打ち粉をすることと、焼いた後は熱いやわらかいうちに作業をすることぐらいです。もっと大きくして手形を入れたり、サインを入れたり、スター気分で楽しんでください!記念日にもいいかもしれないですね。

ちなみにここではコルドンブルーの配合を使わせていただいていますが、クッキー生地は各家庭にあるものを使ってください^^

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15歳から本だけで独学で作ってきました。今年でお菓子作り暦22年目!おもしろ楽しいお菓子が作れるように頑張ります^^
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