シンプル☆じゃがいもとチーズのパスタ
たかにゃん２ @cook_40038653
材料がとてもシンプルなので、お好きなら黒こしょうをたっぷり利かせてね。
このレシピの生い立ち
とりあえず家にあるものでランチを作らなきゃいけなかったので、苦肉の策で思いつきました。
シンプル☆じゃがいもとチーズのパスタ
材料がとてもシンプルなので、お好きなら黒こしょうをたっぷり利かせてね。
このレシピの生い立ち
とりあえず家にあるものでランチを作らなきゃいけなかったので、苦肉の策で思いつきました。
作り方
- 1
パスタは塩（分量外）を加えた熱湯でアルデンテにゆがく。
- 2
じゃがいもは細く切り、少しサクサクした感じが残る程度の硬さにゆでる。
-
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくと唐辛子を香りがたつまでゆっくりと炒める。
- 4
３に２のじゃがいもを入れて、うすく色づくようにカリッと炒める。
- 5
水気を切った１を４に加え、塩、黒こしょうで調味し、チーズを加えて手早く絡める。
コツ・ポイント
じゃがいもは、まだ硬いかな、くらいで引き揚げてちょうどです。
パスタのゆで上がりタイミングを計算して調理してくださいね✿
とろけるタイプのチーズがなければ、粉チーズでどうぞ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17500057
