切干大根で☆そぼろ納豆

kaorita @cook_40035417
子供も大好きなそぼろ納豆。切干大根を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
私の出身地、茨城ではよく食べるそぼろ納豆。東京に出てきてスーパーにあまりおいてなかったり友人が知らなかったりで驚きました。金のつぶ「ほね元気」があたったので大好きなそぼろ納豆を自己流に作りました。
切干大根で☆そぼろ納豆
子供も大好きなそぼろ納豆。切干大根を使って作ってみました。
このレシピの生い立ち
私の出身地、茨城ではよく食べるそぼろ納豆。東京に出てきてスーパーにあまりおいてなかったり友人が知らなかったりで驚きました。金のつぶ「ほね元気」があたったので大好きなそぼろ納豆を自己流に作りました。
コツ・ポイント
一晩おいたほうが切干大根に味が染みておいしいと思います。
自分で作ってみたら市販品はとても味付けが濃いことに気付きました。
手作りは味は薄いかもしれませんがとてもヘルシーでこどもにも安心してあげられます。
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