一押し！！超簡単☆ビーフストロガノフ☆
syusyusyu @syusyusyu
ルゥー不要！デミグラスソース不要！長時間の煮込みも不要！おうちにある材料で超簡単に出来る、一押しの一品です♪
このレシピの生い立ち
友人に教えて頂いたレシピを作りやすい分量と材料にアレンジしました。ルゥーもデミグラスソースもワインも不要でビーフストロガノフが出来るなんて大発見！とっても簡単に出来る上にリーズナブル、なのに美味しくて豪華に見える我が家の定番メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにし、牛肉は食べやすい大きさに適当に切って塩コショウで下味を付け、大さじ1の小麦粉をまぶしておく。
-
- 2
お湯にブイヨンを入れて溶かし、スープを作っておく。
-
- 3
鍋ににんにくとバターを入れて火にかけ、香りが出たら牛肉、玉ねぎ、小麦粉大さじ2も加えて中火で炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしてきたら2のスープを少しずつ加え、更にケチャップ、中濃ソースも加える。
-
- 5
弱火にして、時々混ぜながら10分程度煮込む。
-
- 6
最後に生クリーム（又は牛乳）とお酢を加え、更に3分程度煮込む。
-
- 7
バターライスやパスタ等を添えてどうぞ♪
-
コツ・ポイント
マッシュルームを加えると更に本格的に♡中濃ソースが無い場合はトンカツソースやウスターソースでも代用できます。最後に味を見て味付けが薄ければ塩コショウ、濃いようなら生クリームかお湯を更に加えるなどして調整して下さい。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
-
-
フライパンde速攻★ビーフストロガノフ フライパンde速攻★ビーフストロガノフ
フライパン一つで煮込み要らず。特別な材料要らずで超簡単だけど美味でレストラン気分。バターライスも炊飯器で楽々！
-
フライパンで10分！ビーフストロガノフ フライパンで10分！ビーフストロガノフ
材料を準備してからはフライパンで10分！デミグラスソース不要のビーフストロガノフです♪こどもにも大人気♪
-
-
-
-
-
結構簡単ビーフストロガノフ 結構簡単ビーフストロガノフ
ビーフストロガノフと聞いただけで、大変そうと思ってましたが、結構簡単にすぐ出来ます。材料さえあれば、ちょっと豪華な感じの夕食に。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17526796
